大家好，模糊汤面怎么弄好吃又简单相信很多的网友都不是很明白，包括做面条的红油汤怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于模糊汤面怎么弄好吃又简单和做面条的红油汤怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
煮面加什么调料比较好吃
我是做炒菜厨师的，但是我会经常自己煮面条吃，今天我就分享一下我是怎么煮面条的，早餐一般都喜欢吃面条，当然早餐都吃得比较清淡，首先先把面条煮熟，锅里放水，水烧至50度的时候下面条，面条下锅里了，用筷子多搅拌，水开之后煮个20秒左右，再次加一点点的冷水，重复两三次面条就煮好了，把面条捞起来，放冷水里面。然后我们准备好调料，一个鸡蛋，一点猪肉，一点木耳，一点小白菜木耳用冷水浸泡一个小时，一个小时之后，把木耳冲洗干净小白菜洗干净，拨开切两段，然后锅里放油，煎一个荷包蛋，再放猪肉，炒至猪肉变色，放一点生姜，下木耳，稍微炒一下放水，有高汤可以放高汤，再放一点点的酱油，水开之后比去浮沫，放盐鸡精麻辣鲜胡椒粉，下面条和小白菜，煮20秒左右，就可以出锅了，出锅之后撒上葱花，一碗香喷喷的面条就做好了。这样煮出来的面条非常好吃，大家如果不认可的话，可以在家试一下，保准你会过来留言点赞的，谢谢
性感的照片该怎么拍
要适度露，但又不能太露。正如“半掩琵琶半遮面”，才能更加让人浮想联翩，达到想要的效果。
还有吊带装，即是女性非常喜爱的穿着打扮之一
也是女人最美、最性感的部位之一
如能把两者完美结合，不美都难呢。
以上是本人拙见，仅供参考。
做面条的红油汤怎么做
红油的做法有很多种，在这里我分享一种家常做法，做出的红油，色泽红亮，风味独特，拌面条特别好吃。
1、锅烧热倒入菜籽油适量，大火将油烧至六成热改为小火，放入香菜（整颗放，不用切断）、葱段、八角、花椒、香叶、大蒜。
2、以香菜为标准炸至微微焦黄，捞出所有料渣。整个榨至过程大概持续十分钟左右，期间一直用小火。将辣椒面拌上十三香和芝麻，放在一个耐热的容器中。
3、将处理好的菜籽油慢慢浇在辣椒面上，注意一边浇一边搅拌，待油全部倒入，再加上一勺冷却的食用油，搅拌均匀即可。
4、这样一份红油就做好了，可以装在玻璃罐中，用的时候可以随时用。
自己做的手工面条，下到锅里就碎了，怎么回事
你好很高兴回答你的这个问题，先做个简单的自我介绍，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于你的这个问题我相信我的回答是含金量最高的，下面咱们就说说你的问题。
作者；拉面那些事儿定时出拉面视频教程，讲解各种拉面技巧，定时分享一些配方
首先从你的问题里，能分析出以下几个关键词，第一个是手工面条，第二个是下到锅里就碎了，你的问题中这两个信息非常的重要。
因为不清楚你是具体怎么制作的面条所以我就把能导致面条下入锅中碎的情况都说一下。主要有以下几种原因。
第一种因素；面粉的选择
最常见的因素，面粉的选择，为什么要说是面粉的选择呢，因为如果是用的家里的普通面粉制作出来的手工面条，因为其筋度不高，所以在下入锅中很容易出现碎条的情况，制作面条无论是手工面条还是机器面，最好选用高筋面粉，高筋面粉就是蛋白质含量在12.0以上的面粉，因为高筋面粉其筋度高，筋度高就意味着面条柔韧性好，柔韧性好的面条就不易断裂。
第二种因素；盐的添加量
如果你选用的是高筋面粉，但是下到锅里依旧断裂的话，那就说明你在制作面条的过程中盐的添加量有问题，或者是你根本没有放盐，制作面条加盐跟选择高筋面粉一样重要，盐是筋碱是骨，面粉里适当添加食用盐能有效的增加面粉的筋度，如果只是单单的选择高筋面粉，普通的高筋面粉还是达不到要求的，尤其是在气温比较高的地区，文章结尾我会给出一个和面的配方比例，你可以去看一下。
第三种；碱的添加量
如果是对面食制作有一定了解的大概都知道面条里放碱，但是大家都知道放碱，却不知道碱的作用，还有就是碱的添加量，我估计肯定在众多回答你问题的文章里也提到碱的添加，肯定有人会教你放碱或者放个鸡蛋之类的，但是大多数人都知道放鸡蛋，但是却不知道为什么，其实很简单，因为鸡蛋里的蛋清，也就是鸡蛋白属于碱性食物，而做面条放碱最大的作用就是保条，保条是我们的专业术语，意思就是说如果面条爱断或者碎就可以适当的放些碱，能够缓解这中面条断或者碎的情况。
但是有一点，制作面条的碱的用量，如果和面时候放入的碱太多，面条下入锅内也会断，为什么呢，因为碱放多了面就会发硬，而硬的面条就会发脆，这样脆的面条如果下入沸水锅中很容易被沸腾的水炊断的。
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第四种；煮制方法
个人认为，个人家制作面条容易碎的最主要的原因就是这第四点，为什么这么说呢，因为很多家庭里制作面条，在下入面条的时候尝尝会用筷子去拨动面条，如果是有这样的操作，那么面条肯定会碎的，因为面条在没有煮熟的情况下你去拨动他很容易断，因为下入锅内的面条在第一时间是没有熟的，当接触到水的那一刻，面被泡软了，此时如果搅动面条肯定断。
第五种；煮制器具
这一点因素也是较为常见的，第五种分为两种情况，第一种就是煮面的锅太小，而且锅面太窄，记住煮面条的锅水面要宽最好，并且煮面的锅要有一定的深度，为什么有这两点要求呢，因为如果锅太小，一次性煮大量的面条，很有可能面条下入锅内的时候，锅内的水温骤降，这样就不是在煮面条了而是在泡面条，经过泡锅的面条其筋度和硬度都会大大的下降，这样的面条最容易断。
第二种就是，煮面的燃气灶火力不够，火力不够出现的情况跟上面说的一样，也是面条下入锅内，水温发生变化，原理同上，煮制面条一定要保证面条下入锅内的时候，锅内的水依旧保持沸腾的状态，这样才能够保证面条的口感，这样制作的面条也不会出现任何问题，
兰州拉面和面配方；
高筋面粉500克
盐4克
蓬灰水10克
凉水245克
家庭版盐碱面配方；
高筋面粉500克
盐4克
碱1克
凉水250克
上诉两个配方，一个是制作兰州拉面的配方，一个是家庭版制作普通的面条适合各种形式的面条，刀切面，手撕面，手擀面等等。
本人主页有非常详细的拉面制作教程，从和面到拉面都有分解教学教程，有兴趣的朋友可以去看一下，用上面的配方加上我的视频教程，在家你也能做出拉面来。如果有喜欢面食制作或者喜欢吃拉面的可以关注我一下。
以上就是我的回答，因为没看到你具体是怎么制作面条的，所以只能给出一些可能导致面条碎的因素，具体是哪种原因还要自己结合我说的因素去找原因。
注；创作不易，希望看到这里的朋友能动动你发财的小手点赞支持一下，谢谢支持
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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