蛋炒饭加菜怎么做好吃

星座解析 2023-06-23 18:20:22 -

蛋炒饭是一道简单又美味的中餐,但如果想让它的风味更加独特,可以尝试添加一些蔬菜来丰富口感。以下是一个简单的蛋炒饭加菜的做法:
材料:
- 鸡蛋2-3个
- 米饭适量
- 青豆适量
- 胡萝卜丝适量
- 黄瓜丝适量
- 菠菜适量
- 盐、胡椒粉、酱油适量
- 食用油适量
步骤:

1. 将鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
2. 将米饭放入锅中,用铲子将其压散,煮10-15分钟,直到米饭变得松软。
3. 将青豆、胡萝卜丝、黄瓜丝和菠菜清洗干净,分别切成小丁。
4. 在锅中加入适量的油,烧热后加入打散的鸡蛋液,煎炒至鸡蛋熟透。
5. 将煮好的米饭倒入锅中,翻炒均匀。
6. 加入切好的蔬菜丁,继续翻炒,直到蔬菜变软。
7. 加入适量的酱油,翻炒均匀。
8. 最后,根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。
提示:可以根据自己的口味喜好,加入适量的辣椒或豆瓣酱来提升口感。
以上就是一个简单的蛋炒饭加菜的做法,希望您能够喜欢。

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