湘菜玉米排骨家常做法

星座梦 2023-07-03 20:05:14 -

【湘菜玉米排骨家常做法】
玉米是一种营养丰富的食物,它的膳食纤维、维生素和矿物质含量都很高。在湘菜中,玉米常常被用来搭配排骨一起烹制,成为了一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。
玉米排骨家常做法的步骤如下:
步骤1:将排骨清洗干净,切成大小适中的块。将玉米去皮、去籽,切成大小相同的段。
步骤2:热锅凉油,将排骨块放入锅中煸炒至两面金黄。加入玉米粒,继续煸炒至玉米变软。
步骤3:加入适量的清水,放入适量的盐、胡椒粉和姜片,煮沸后转小火炖煮1小时左右。
步骤4:炖煮至排骨和玉米都变得酥软,加入适量的鸡精调味,再炖煮5分钟左右即可。
步骤5:最后,将汤汁收干至粘稠状,即可装盘食用。
这道玉米排骨家常做法不仅营养丰富,口感鲜美,而且适合各个年龄段的人群食用。如果你喜欢湘菜,这道玉米排骨家常做法一定会让你回味无穷。

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