大家好，关于排骨红烧毛豆怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于腊排骨烧毛豆怎么烧好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 腊排骨烧毛豆怎么烧好吃
2. 排骨闷毛豆的做法步骤图，排骨闷毛豆怎么做
3. 毛豆排骨清汤怎么炖最好喝
4. 毛豆排骨的家常做法

腊排骨烧毛豆怎么烧好吃

腊排骨下锅焯一下，捞出洗净，锅里加入油烧热后倒入排骨炒出香味，然后倒入高压锅里，加入开水，洗净的毛豆，嫩玉米等食材，盖上锅盖中小火炖熟即可食用了。

排骨闷毛豆的做法步骤图，排骨闷毛豆怎么做

用料

排骨1斤

毛豆适量

料酒1勺

姜5片

生抽两勺

盐少许

老抽一勺

冰糖适量

鸡精少许

香叶3片

五香粉少许

葱一根

排骨闷毛豆的做法

排骨洗干净，过水焯一遍。然后高压锅放入排骨

加入，生抽，老抽，香叶，冰糖，五香粉，盐。生姜，葱。盖上盖，压15分钟

高压锅开盖，放入毛豆，煮10-15分钟，加入少许鸡精

装盘，很下饭哦

毛豆排骨清汤怎么炖最好喝

要炖出美味的毛豆排骨清汤，可以按照以下步骤进行：

准备食材：将新鲜的毛豆和猪排骨准备好。如果使用冷冻毛豆，需要先解冻。

准备汤料：准备姜片、葱段和适量的盐，用于提味。

处理排骨：将猪排骨洗净，用开水烫一下，去除血水和杂质。

煮排骨：将处理好的排骨放入炖盅或炖锅中，加入足够的清水，盖好锅盖，用中小火炖煮。炖的时间可根据个人喜好和炖锅的性能来定，一般约1小时左右，直到排骨熟烂。

加入毛豆：在排骨炖煮的过程中，约炖至30分钟左右，将毛豆加入炖锅中，继续炖煮。这样可以保持毛豆的口感鲜嫩。

调味：炖至排骨和毛豆都熟烂后，加入姜片和葱段，继续炖煮片刻，使汤汁更加香浓。最后根据个人口味，适量加入盐进行调味。

捞出食材：将炖好的毛豆排骨汤捞出，倒入汤碗中，将排骨、毛豆、姜片和葱段一同盛出。

这样，你就可以品尝到美味的毛豆排骨清汤了。记得根据个人口味适量调整调料和炖煮时间，以获得最适合自己的口感和味道。

毛豆排骨的家常做法

步骤1

准备食材：毛豆100克，排骨300克，香菇50克，红椒半个，大蒜3瓣，小葱1根，盐1克，白醋5克，蒸鱼豉油5克，老抽2克，蚝油5克，油适量。

步骤2

香菇去蒂切丁。

步骤3

红椒切丁。

步骤4

大蒜切末。

步骤5

葱切葱花。

步骤6

排骨放入碗中，加入适量清水，放入盐1克、白醋5克抓洗干净，清洗干净后沥干水分。

步骤7

锅中放入适量清水大火烧开，放入毛豆煮2分钟，捞出备用。

步骤8

锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末、香菇丁炒香，盛出备用

步骤9

碗中放入排骨、毛豆、炒好的香菇丁，调入蒸鱼豉油5克、老抽2克、蚝油5克拌匀，腌制30分钟。

步骤10

然后装盘，锅中放入排骨蒸10分钟。

步骤11

然后撒上红椒丁、葱花焖1分钟。

步骤12

出锅完成。

关于排骨红烧毛豆怎么弄好吃和腊排骨烧毛豆怎么烧好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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