大家好，今天小编来为大家解答芋头甜品怎么弄好吃这个问题，芋头甜品的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 香芋羹的做法
2. 芋头甜品的做法
3. 芋头牛奶甜品简单做法
4. 香芋甜点的做法

香芋羹的做法

香芋羹做法简单。将适量的香芋洗净，放入锅中，加入适量清水，煮至香芋变软。将软化的香芋用搅拌器打成泥，再加入糯米粉和白糖，搅拌均匀。将混合物倒入锅中，加入适量的水，慢慢加热并不断搅拌，直到煮至浓稠状即可。因为香芋是一种口感独特而且营养价值很高的食材，而做成香芋羹不仅味道好，还能增添人们的食欲。此外，用糯米粉来制作可使香芋粘稠而不浓稠，而加糖能为香芋羹添加甜味，增加食品的口感。延伸的内容可以是，除此之外，也可以加入一些其他的食材在香芋羹中，如红豆、芋头等。

芋头甜品的做法

原料

芋头(800克)、黄砂糖170克、米酒100毫升、椰浆50毫升、地瓜粉25毫升

方法/步骤

1、芋头削皮切块，倒入二分之一的水，中火煮至芋头软。

2、倒入一半黄砂糖，添水至八分满煮十分钟，加入剩余一半的黄砂糖，焖煮十分钟即可。

3、蒸好的芋头倒入黄砂糖捣成泥，加入地瓜粉、椰浆拌匀，取适量团成椭圆形芋球

4、放入五六成热的油锅中，炸至金黄就好了。

芋头牛奶甜品简单做法

1、芋头切去皮切小块

2、白砂糖放进锅里，糖要多一点才好吃，但是也要根据自己的口味和芋头的大小去调整，我一般都会用150克以上-倒入少许水，一定不要太多，因为这个过程有点类似于中式炒糖色，西式熬焦糖的样子，水太多需要的时候就很久-启动蒸煮模式，锅开始加热，糖会慢慢融化，不需要搅拌，因为锅是不粘的，发热很均匀，慢慢加热然后变成气泡，注意观察状态，当气泡开始发黄的时候倒入切好的芋头翻拌-然后倒入水，不要倒太多，一定要少量多次的加入，直到煮至芋头变熟，具体时间要根据芋头的大小去判断，我用宜盾普这个锅从开始煮糖到芋头出锅一共用了20分钟

3、煮熟的芋头不用煮得太干，因为到晾凉之后芋头会变干，这时候吃起来就很合适，但是也不要留太多水，自己多做自己就能掌握好了

4、芋头出锅，根据自己的喜欢倒入纯牛奶/椰汁就能吃啦，牛奶不用另外加糖，因为芋头已经很甜，混合起来的味道就合适了，如果喜欢西米还可以煮点西米，芋头西米露也是超赞的一个吃法！

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6、-成品

香芋甜点的做法

【主料】：芋头半个，紫薯小半只

【辅料】：砂糖适量，炼乳适量，黄油适量,高筋面粉120克，低筋面粉20克，细砂糖15克，食盐
1.5克，奶粉（无糖）10克，酵母2克，紫薯小半只（约30克），水95克，黄油10克

第一步：首先我们要先做芋泥馅的，把芋头和紫薯切小块，用微波炉开高火加热5分钟，也可以选择蒸熟，趁着热的时候把它们弄成泥馅，要留出来一点料一会加到面粉里。我们再给泥馅里面加入适量的黄油，炼乳和砂糖，可以尝一下味道，这样根据自己的喜好来加，如果泥馅觉得太干不好搅拌的话，我们可以适量加点水。

第二步：我们取一部分芋泥搓圆。大概一个重量是30g左右。

第三步：接下来我们开始做面团，把留出来的泥馅和上面我们准备的调味品一起加到面团，然后揉捏混合均匀，然后再加入提前软化好的黄油揉面团直到很光滑。

第四步：我们把揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方，等面团发酵变成两倍大，然后用手指沾上面粉戳一个洞，面团不塌陷也不回缩，就是可以了。

第五步：我们把面团拿出来排气，然后分成几个小面团，滚圆后盖上保鲜膜静置一会。

第六步：我们把面团擀成面皮，把之前搓圆的芋泥包进去，然后收口捏紧，把口朝下摆放好。包好所有面团后，二次发酵，在烤箱里放一碗热水发酵，也可以按刚刚的方法发酵。

第七步：等到面团长大约
1.5倍后，拿出在表面刷一层清水，可以开始上锅蒸了，蒸熟就可以了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的芋头甜品怎么弄好吃和芋头甜品的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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