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很多朋友对于鲈鱼煮着吃怎么弄好吃和清煮鲈鱼家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
清煮鲈鱼家常做法
主料：鲈鱼700g
辅料：料酒适量、盐适量、生姜适量、蒜头适量、香葱适量
具体做法如下：
1、葱姜蒜分别切碎等待备用。
2、大鱼处理干净用清水洗净，在鱼的表皮两面分别用刀划花。
3、将鱼放入大碗中，加入姜蒜，料酒，盐并加入没过鱼的清水。
4、盖上盖入锅炖20分钟左右。
5、最后撒上葱花虚蒸半分钟即可。
6、香喷喷的清炖鲈鱼做好了。
水煮鲈鱼的10种最佳吃法
食材：新鲜鲈鱼一条、酸菜、金针菇、藤椒、花椒、干辣椒、大蒜、生姜、香葱。
做法：鲈鱼择好取鱼身切成薄片。金针菇去根洗净。酸菜切段。蒜姜拍碎剁蓉。干辣椒切段。香葱切末。
锅中加清水，放入金针菇酸菜烧开，倒入鱼片，加适量精盐、胡椒粉、生抽、鸡精煮三分钟关火，放上蒜姜末、藤椒花椒、干辣椒，泼上大半勺热花生油，撒上香葱末即成。
清水炖鲈鱼的正确做法
正确因为清水炖鲈鱼是一道非常简单的家常菜，只需要将鲈鱼块放入不粘锅中，加入适量的冷水，放入姜片和葱段，再注入适量的料酒和盐，大火煮开后转小火慢慢炖煮20至30分钟即可。此外，由于清水炖鲈鱼的热量比较低，适合需要控制饮食热量的人食用。同时，可以根据个人口味添加一些其他的调料，如豆豉、枸杞等来增加口感和营养价值。
水煮整条鲈鱼做法
材料：
鲈鱼一条、葱、姜、蒜各适量、香叶适量、老干妈豆豉适量。
调料：
食用油适量、酱油适量、黄酒适量、糖适量
做法：
1、鲈鱼洗净，沥干水分，两面鱼身分别划几道口，待用。姜、蒜切丝待用。
2、锅烧热，先用生姜擦一下锅底。
3、倒入油适量，油温热后放入切好的葱、姜、蒜，然后把鱼放入油锅，煎至两面金黄。倒入黄酒少许，酱油适量，老干妈一勺，香叶少许，糖少许，加适量的水，盖上锅盖烧
关于本次鲈鱼煮着吃怎么弄好吃和清煮鲈鱼家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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