清炒大白菜是湘菜中的经典菜品之一,具有清爽、鲜香、口感细腻等特点。下面是一份清炒大白菜的做法视频,供您参考。
(1)首先准备好所需的食材,包括白菜、葱、姜、蒜、辣椒等。将白菜洗净切成块状,葱切成葱花、姜切成丝、蒜切成蒜末、辣椒切碎备用。
(2)热锅凉油,将葱姜蒜爆香,加入辣椒翻炒几下。
(3)将切好的白菜倒入锅中,加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
(4)最后加入葱花,继续翻炒至白菜变软,口感更佳。
(5)视频演示结束,感谢您的观看。
以上就是关于清炒大白菜的做法视频,希望对您有所帮助。
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