【牛肉炖藕】家常做法
牛肉炖藕是一道非常受欢迎的家常菜,味道香甜可口,适合各个年龄段的人群食用。下面是一个简单的牛肉炖藕的家常做法,供您参考。
材料:
- 牛肉:250克
- 藕:1根
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 葱:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 水:适量
步骤:
1. 牛肉切块,放入料酒、生抽、盐、糖腌制30分钟。
2. 藕去皮、切块,姜、蒜、葱切片备用。
3. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入腌制好的牛肉煸炒。
4. 加入适量的水,放入藕块,加入鸡精和盐,大火烧开。
5. 转小火炖煮1-
1.5小时,直到牛肉变得柔软,藕块烂熟。
6. 最后加入适量的糖和葱花,搅拌均匀即可。
特点:
- 牛肉炖藕味道鲜美,口感香甜,汤汁浓郁。
- 这道菜不仅可以作为一道家常菜,还可以作为下饭菜或汤品食用。
- 适合各个年龄段的人群食用,特别是老年人和小孩。
【h2】做法步骤
【h2】材料介绍
【h2】步骤说明
【h2】特点分析
以上就是关于牛肉炖藕的家常做法的详细介绍,希望对您有所帮助。如果您还有其他问题或疑问,欢迎随时提问。
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