粤菜姜葱鸡的做法大全
1. 材料准备：鸡一只、姜适量、葱适量、料酒适量、盐、糖、生抽、老抽、鸡精适量。
2. 鸡洗净，切成块，加入料酒和盐腌制20分钟。
3. 姜切成片，葱切成段备用。
4. 热锅凉油，加入姜葱爆香。
5. 将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒。
6. 加入适量的生抽、老抽翻炒。
7. 加入适量的水，焖煮10分钟。
8. 加入盐、糖、鸡精调味。
9. 焖煮5分钟，直到鸡肉熟透，汁液浓稠即可。
10. 完成啦，美味的粤菜姜葱鸡就做好了。
以上就是粤菜姜葱鸡的做法大全，希望对您有所帮助。
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