【手擀面的做法】
1. 准备材料:面粉、水、盐。
2. 将面粉和盐混合在一起,慢慢地加入水,用筷子搅拌成面团。
3. 将面团揉成柔软的面团,盖上湿布,放在台面上醒面10分钟。
4. 取出醒好的面团,揉成长条状。
5. 擀面:将醒好的面团擀成薄皮,撒上适量的盐。
6. 将擀好的薄皮卷成长条。
7. 将卷好的面条切成均匀大小的段。
8. 煮面:将切好的面条放入开水中煮熟。
9. 捞出煮好的面条,沥干水分,可以加入各种调料享用。
以上就是手擀面的做法,制作手擀面需要耐心和细心,只有经过不断的练习,才能做出口感细腻的手擀面。
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