湘菜馆芝麻饼做法视频

星座大师 2023-07-03 20:59:52 -

湘菜馆芝麻饼做法视频

芝麻饼是一种常见的中式糕点,口感酥脆,香甜可口。在湘菜馆里,也有一道名为“芝麻饼”的美食,制作方法十分简单。以下是一份湘菜馆芝麻饼的做法视频,供您参考。

材料准备

- 面粉 200克
- 芝麻 100克
- 糖 50克
- 油适量
- 水适量

步骤

1.将面粉和糖混合在一起,加入适量的水,揉成面团。
2.将面团揉成长条,切成小块,再揉成小饼状。
3.在表面上刷上一层油,将小饼状面团放入平底锅中,用中火煎烤。
4.煎至底部金黄色时,翻面继续煎烤,直到两面金黄色即可。
5.将芝麻炒香,然后磨成粉末。
6.将煎好的芝麻饼取出,放入碗中。
7.在芝麻饼上撒上一层炒香的芝麻粉末。
8.将芝麻饼放入蒸锅中,用中小火蒸10分钟左右,直到熟透。