很多朋友对于蛋糕自主下单怎么弄好吃和电饭锅蛋糕做法灿烂不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 网红奶茶蛋糕怎么做
2. 稻香自助什么必吃
3. 电饭锅蛋糕做法灿烂
4. 求网红电饭煲蛋糕教程

网红奶茶蛋糕怎么做

你好，我是12月的11妈，很高兴能回答你的问题。

准备食材：鸡蛋3个，玉米油30克，白砂糖30克，奶茶35克，低筋面粉45克，柠檬汁几滴。

做法：

1：将3个鸡蛋分离出蛋黄和蛋清，蛋清放在无水无油的碗内备用。蛋黄用手动打蛋器打匀。

2：将玉米油30克加入到蛋黄里打匀。也可以用葡萄籽油，葵花籽等味道较轻的油代替，不要用黄油，橄榄油等味道较重的油。然后边搅拌边加入奶茶35克，搅拌至奶茶蛋黄玉米油完全融合。

3：等所有材料完全融合后，筛入45克低筋面粉，并用打蛋器来回搅拌，搅拌至面糊无干粉，放在一旁备用。

4：边搅拌边将30克的白砂糖加入蛋清里

（如果怕搅拌不均匀，可分数次进行），滴几滴柠檬汁，然后用打蛋器打成膏状。

5：把打成膏状的蛋清和蛋黄奶茶混合体搅拌在一起，向一个方向搅拌搅拌均匀，拌好的面糊细腻光滑，提起来会有连续不间断地滴落。

6：最后倒入模具里，轻轻抖出小气泡，蛋糕烤出来会更加柔软细腻。

7：烤箱低温预热5分钟，再放模具进去，130度烘烤1个小时即可。

（烤熟不要立即取出，断电等待几分钟再取出，以防蛋糕出现塌陷。

小提示：非常建议在家里还是做这种营养又好吃，简单又好做的蛋糕，烘烤的时候要留意蛋糕有没有涨高，如果没有，适当调高烤箱温度，如果不喜欢太甜的可以把奶茶换成牛奶，再添加少量糖即可，喜欢的朋友可以试试！

稻香自助什么必吃

稻香自助是一家在广州市颇具人气的自助餐厅，其菜品种类丰富、味道美味，非常受到食客们的喜爱。以下是稻香自助的几款必吃菜品。

1.海鲜区：稻香自助提供了丰富的海鲜种类，如新鲜的生蚝、虾、蟹、鱼等，是必吃的美味。

2.烤肉区：烤肉区提供了各种肉类，如牛肉、猪肉、羊肉等，同时还有各种海鲜等待加工，是肉食爱好者不能错过的地方。

3.日本寿司区：稻香自助的日本寿司区提供了各种口感丰富的寿司，如三文鱼、鳗鱼、章鱼等，清香可口，是必吃菜品之一。

4.甜点区：稻香自助的甜点区提供了各种蛋糕、慕斯、布丁等，味道非常美味，是一定要品尝的菜品。

综上所述，稻香自助的美食丰富，口感上乘，是广大食客值得一去的地方。

电饭锅蛋糕做法灿烂

【材料】

3-4个鸡蛋，少量低筋面粉，1包牛奶，糖，油，盐各适量

【做法】

1、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。

2、用三根筷子打蛋清，蛋清打了几分钟后，会出现泡沫。为了让蛋糕更甜，加入半勺盐、半勺糖。然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺糖。

然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。

3、在刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，轻轻搅拌几下。

4、将步骤2打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌，搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。

5、电饭锅洗干净，通电，预热1分钟左右，再向锅底倒入少许油，这是为了预防蛋糕粘锅；

6、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把大气泡震出来；

7、然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，焖20分钟左右。接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再焖一会即可。

求网红电饭煲蛋糕教程

虽然我第一次做蛋糕，可是我成功了呀，还总结出了经验：

附步骤和我拍的视频截图

1.食材：鸡蛋五个、食用油30ml、几滴白醋。

白砂糖40g、纯牛奶80ml、低筋面粉120g

(没有称和刻度杯，可用量米杯量好大概比例），没有低筋面粉也没关系，普通中筋面粉装在碗里盖上保鲜膜蒸20分钟，充当低筋面粉。

2.分离蛋黄和蛋清：直接用手或矿泉水瓶都行，确保装蛋清的容器无油。

3.先将蛋黄、牛奶、油和过筛的低筋面粉搅拌均匀，再来打发蛋白霜。

4.打发蛋白霜：加几滴白醋助打发，打发至起大气泡后加一半糖，成霜后加剩下的糖。用打蛋器、筷子或八爪鱼打发看个人喜好，速度要快，不停的打，直到筷子可以在蛋白霜碗里立起来。

5.把打发的蛋白霜分三次加入到蛋黄面糊中，用翻拌的手法，尽量不要搅拌。

6.把面糊倒入电饭煲

(提前几分钟刷油预热好)，轻震两下排出气泡。按正常煮饭键，大概50分钟左右跳到保温后，开盖收获一个饱满绵软的蛋糕。

文字也是够多的，我一口气写了这么一大串，不看也没关系，可以直接观看我拍的电饭煲蛋糕视频，比较直观。

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标签：# 蛋糕# 蛋清# 搅拌# 蛋黄# 打蛋器