【新鲜湘菜猪肠做法视频教程】
1. 猪肠是一种十分受欢迎的食材,尤其是在湘菜中。新鲜的猪肠口感更加鲜美,制作起来也更加方便。下面,我们就来介绍一道新鲜湘菜猪肠的做法。
2. 制作新鲜湘菜猪肠需要准备猪肠、辣椒、姜、蒜、料酒等食材。先将猪肠清洗干净,然后切成长度适当的段状,加入料酒和盐腌制一段时间。
3. 接下来,将腌制好的猪肠放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。同时,辣椒、姜、蒜等都切成末,放入锅中煸炒出香味。
4. 最后,将煸炒好的辣椒和姜蒜末加入猪肠中,加入适量的盐和胡椒粉,拌匀后即可食用。
以上就是新鲜湘菜猪肠的做法,您可以根据自己的口味进行调整。如果您想更加深入了解这种做法,可以观看相关的视频教程,更加方便和快速掌握。
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