川菜豆角家常做法

本站原创 2023-07-27 09:58:15 -

【川菜豆角家常做法】
川菜是中国传统八大菜系之一,以其香辣可口、色香味俱佳而著称。豆角作为川菜中的常见食材之一,不仅在川菜中广泛应用,也备受大众喜爱。下面介绍一道川菜豆角家常做法。
材料:
- 豆角 500克
- 猪肉末 100克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤:

1. 豆角洗净,切成段,备用。
2. 热锅凉油,加入猪肉末煸炒至变色,加入葱姜蒜爆香。
3. 加入适量的料酒、盐、生抽、糖、鸡精,继续煸炒。
4. 加入切好的豆角,翻炒均匀。
5. 加入适量的淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
这是一道简单美味的川菜豆角家常做法,不仅口感好,而且营养丰富。如果你喜欢川菜,不妨尝试一下这道豆角家常做法,相信你也会爱上它。

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