江湖菜麻辣佐料配方表
1. 麻辣火锅底料
- 辣椒:100克
- 花椒:50克
- 姜:20克
- 蒜:20克
- 葱:10克
- 料酒:20毫升
- 冰糖:50克
- 豆瓣酱:100克
- 盐:适量
- 鸡精:适量
2. 麻辣小龙虾
- 辣椒:200克
- 花椒:100克
- 蒜:20瓣
- 姜:10瓣
- 葱:10瓣
- 料酒:20毫升
- 冰糖:50克
- 豆瓣酱:200克
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
3. 麻辣烤鱼
- 辣椒:100克
- 花椒:50克
- 姜:20克
- 蒜:20克
- 葱:10克
- 料酒:20毫升
- 冰糖:50克
- 豆瓣酱:100克
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
- 鱼料:适量
4. 麻辣炒米粉
- 辣椒:100克
- 花椒:50克
- 蒜:20瓣
- 姜:10瓣
- 葱:10瓣
- 料酒:20毫升
- 冰糖:50克
- 豆瓣酱:100克
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
- 米粉:适量
以上是江湖菜麻辣佐料配方表,希望能够帮助到大家。
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