大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下猪肚姑怎么弄好吃的问题,以及和猪肚菇怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
猪肚菇正确做法
材料
猪肚菇200克,瘦肉1块,生粉,生抽,盐,红椒,油各适量
做法
1.将猪肚菇撕或切成片,一个红椒也切片,瘦肉一块切片,用生粉、生抽、和一点盐拌匀略腌一会。
2.油锅烧热后,先将肉片过一下油至变色,滤油铲出,留底油,下红椒略爆后就将猪肚菇倒入翻炒,
3.猪肚菇可以炒到稍软后加水,加盐、生抽并入肉片翻炒兜匀就好了。
猪肚菇配什么炒比较好吃
配五花肉炒好吃。
1、猪肚菇洗净撕块;五花肉切成4mm厚的片。
2、热锅下油把蒜蓉爆香,倒入五花内快速翻炒,放入盐,六成熟出锅上碟。
3、热锅下油把蒜蓉爆香,倒入猪肚菇翻炒,洒入盐、鸡粉,边炒边洒少许水,菇身呈现少许透明后,把菇翻面,倒入五花肉半成品在上面(最好别粘到锅边),盖住煮一分钟。
猪肚菇做法
1.
准备鸡2颗,打入碗中加入淀粉5克,面粉15克,食盐2克,五香粉1克,清水20克,调成糊状备用,准备猪肚菇150克,清洗干净射程小块备用,起锅加入菜籽油150克烧热,用筷子夹起椿树芽沾上面糊,放入锅中炸至猪肚菇面表面金黄酥脆即可。
2.
准备新鲜猪肚菇150克,清洗干净,准备她摆100克,清洗干净切片备用,起锅烧油,放入葱椒蒜沫各2克爆香,放入塔菜,蘑菇露出,加食盐2克,鸡粉1克,干花椒1克,加入清水20克,焖煮2分钟,收干汤汁即可出锅装盘。
3.
准备猪里脊肉100克,清洗干净切片装入碗中,加食盐1克,料酒5克,淀粉5克抓拌均匀腌制10分钟。准备猪肚菇50克。清洗干净切块备用,起锅加入菜籽油10克。下入肉少滑散,加入葱姜蒜沫各2克爆香,放入青椒块150克,加入食盐1克,生抽5克,老抽1克,鸡粉1克,胡椒粉1克,翻炒均匀即可出锅装盘。
猪肚菇怎么做好吃
材料
猪肚菇4颗,青菜4颗,虾皮1把,油2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克)
做法
1,虾皮泡好,猪肚菇洗净后切片,青菜洗净备用。
2,锅中放油,倒入猪肚菇片翻炒,
3,倒入适量的水,
4,倒入青菜,
5,最后放入虾皮,
6,临出锅时,倒入盐,胡椒粉调味即可。
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