各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享青豆凉拌怎么弄好吃的视频,以及抖音里的番茄网红焖饭究竟怎么做的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
焗饭是怎么做出来的
焗饭是怎么做出来的,焗饭就是芝士与米饭的完美结合,焗饭的制作也是非常的简单,就是把炒好的米饭放上芝士,放进烤箱焗就可以了,焗更保留了食物的原汁原味,焗饭既营养又好吃,香味浓郁,我就经常在家给孩子们做。
焗饭相信很多年轻人都吃过,只要去过西餐厅的应该都知道什么是焗饭,焗饭香味浓郁,再加上拉丝的芝士,吃上一口真的是满齿留香,回味无穷,我表哥家就是开西餐店的,我也是经常会去帮忙,最受欢迎的就是焗饭了,特别是小孩子都喜欢吃。
焗饭可以做成各种口味的,焗饭其实制作起来很简单,就比炒饭多一个步骤,自己都可以在家给孩子做,可以根据自己的口味来做,自家在家做,用的食材吃着也放心,下面就来给大家分享下做法。
一、制作步骤1、食材:大米、盐、油、胡萝卜、火腿、培根、洋葱、土豆、玉米粒、甜椒、马苏里拉芝士碎、番茄酱、蚝油、生抽、胡椒粉
2、先把米饭提前蒸上,蒸米饭的时候,把米淘洗两遍放进去,加入适量的水,再加一点油和盐,这样蒸出来的米饭是一粒一粒的,做出来的焗饭更好吃,蒸好后,把盖子打开,用铲子放一放,这样凉的快。
3、把培根切成小块,胡萝卜洗干净切丁,土豆洗干净切丁,火腿切丁,甜椒去蒂去籽洗干净切丁,洋葱洗干净切丁,再准备一点玉米粒,孩子爱吃。
4、起锅烧油,锅里加入适量的油,油热把培根、火腿放进去翻炒一下,炒制培根肥的地方变透明,加入土豆、胡萝卜翻炒均匀,再放入青椒、洋葱、玉米粒,加入番茄酱、盐、蚝油、生抽,胡椒粉翻炒均匀,把米饭放进去翻炒均匀。
5、把炒好的米饭放入碗中,要那中可以放进烤箱的碗哦,把米饭整理平整,均匀的铺上马苏里拉芝士碎,放进预热好的烤箱,上下层200度烤10分钟左右就可以了。
6、烤制的时候注意看着点,烤至芝士完全融化,微微焦黄就可以就可以了,真的是非常好吃,香味浓郁,再加上拉丝的芝士,孩子每次都吃不够
小技巧1、做焗饭最好是用隔夜的米饭,因为刚蒸出来的米饭水分都很多,做出来会影响口感,蒸米饭的时候可以放点盐和油,这样蒸出来的米饭一粒一粒的,做出来的焗饭会更好吃,口感更好。
2、焗饭那可以做成各种口味,海鲜焗饭、牛肉焗饭等都非常的好吃,根据自己的喜好口味来放配菜和调料,烤制的时候注意观察,不要烤过了。
总结:怎么样,是不是很简单,色泽诱人、香浓解馋、营养美味的拉丝焗饭就做好了,吃腻了炒饭,可以来上一份焗饭,瞬间就有食欲了,可以根据自己的喜好口味来放各种配菜,我自己就经常在家做,真的很好吃哦,孩子们都很喜欢吃,大家都可以试试哦!
感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心。
各位大哥大嫂,能不能告诉我披萨怎么做呀
大家好,我是胖儿子宝妈美食。很喜欢这类问题。因为第一本人爱吃,第二本人爱做,所以遇到吃的问题就心动,哈哈,废话不多说,下面我来回答一下这个问题。
披萨是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品。但其实这种食品已经受到全世界消费者的喜欢。
披萨的种类有很多,大概可以分成三大类:第一类,肉类披萨;第二类,水果披萨;第三类,综合类披萨,就是肉类和水果都有的。
下面我来介绍一种,我常做的披萨
综合披萨
首先需要准备的食材有:马苏里拉适量酵母1克普通面粉120克水70克糖2克油10克批萨酱或番茄酱1勺青红椒适量火腿肠1根洋葱半个
做法步骤
步骤1:
将酵母,面粉,水,糖,油放到一起和成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大
步骤2:青红椒切丝,火腿肠切片,洋葱切丁备用
步骤3:发好的面用擀免杖擀成圆片,放在批萨盘里
(我家没有就不放了)
步骤4:用叉子在上面扎小孔,刷上批萨酱
步骤5:撒上一层芝士
步骤6:放上青红椒,在撒上一层芝士
步骤7:放上火腿肠和洋葱在撒上一层芝士
步骤8:烤箱预热,上下火200度10分钟
最后,美味披萨做好了
我的回答已完毕,感兴趣的亲们,可以去试一下,简单好做。
怎么做炒米饭好吃
怎么做炒米饭好吃?
有一次,家里来了客人,早晨起来说:把昨天晚上剩下的米饭炒着,将就着吃就行了。十几个人,炒米饭吃,想想咱都不敢上啊,万一做得不好吃,丢人可就丢大发了。可是,现实就这么无奈,我是主人家,必去上啊,十几个人的炒饭,难度还是挺大的,很容易就炒得不好吃。我正在想怎么炒米饭的时候,一个“牛”人出现了,兰总,兰大厨。拉着兰大厨就直奔厨房,大哥怎么炒?那么多人。兰大厨说:就这么炒。于是,在兰大厨的帮助下,炒了一大锅米饭。客人吃了之后说:这小火炒的饭,不错,味道很好。幸好有兰大厨在,不然可见丢人了。
【碎碎念】兰大厨说:人多有人多的炒法,人少有人少的炒法。总的说来:就是要把米饭炒热、炒香、炒出嚼劲、炒入味,就达标了。不管他来多少人,咱们不要慌,慢慢做,慢工出细活。炒米饭咱们不能着急,要慢慢的炒,才能把米饭炒的颗粒分明,粒粒入味、粒粒香,松软而又有嚼头。
【怎么炒米饭才好吃】一般需要咱们做炒米饭的时候,往往都是出现剩饭的时候。可是不知道大家有没有反过来想过,剩米饭最适合做的就是炒米饭。因为剩米饭在经过完全冷却、挥发水分之后,变得干硬,要把它做的好吃,就要让米饭重新吸入油脂,让干硬的米饭变得华润而富有嚼劲。
单一的炒米饭并不是很受欢迎,一般咱们炒米饭的时候,会选择很多配料搭配着米饭一起炒才会足够的美味,如:鸡蛋、玉米、胡萝卜、榨菜、肉丝、虾仁等食材。简简单单的炒米饭在添加的配料不同的时候,做法也就开始变得复杂、味道变得丰富起来。很多人喜欢用鸡蛋炒米饭,简单、快捷、方便、够味、够香。而鸡蛋又是营养丰富的食物,自然而然鸡蛋炒米饭也就受到了大家的一直好评了。今天就介绍一种个人爱吃的炒饭,用黄瓜、西红柿、鸡蛋来搭配剩米饭炒,味道酸爽清脆,口味好极了。
【炒米饭】1、先把配菜黄瓜和西红柿,清洗干净,剁细。把鸡蛋敲好搅拌均匀。
2、锅里放入适量的植物油,煎热,放入蛋液炒散,再把黄瓜和西红柿倒进锅里炒熟,炒出汁。
3、转小火,把准备好的剩米饭倒进锅里,慢慢炒,把米饭散开,再转大火把米饭炒热,炒到冒烟的那种感觉。
4、最后,把米饭炒比较干,没有太多汁的时候,加上一勺食盐、一勺味精炒匀,放点葱花出锅。
【炒米饭的关键技巧】1、咱们炒米饭一般用剩米饭,很多人会选择焯水烫热、微波炉加热、蒸热等方式处理一下剩米饭。但个人不建议这样做,咱们做炒米饭的时候,重点就在要将米饭炒入味、炒出米饭和配菜的混合香味。所以,个人建议先把配菜炒好,再把剩米饭放入锅里,从冷到热整个过程都在锅里炒。
2、一般剩米饭因为冷却的原因,表面的水分挥发,会粘到一起,而且发干发硬。咱们炒配料的时候,多放一些油,用小火缓慢的将剩米饭炒热,在这个过程中,不仅让米饭炒热,还要让米饭吸收油香味和配料的香味。
3、慢慢把米饭炒散之后,就会感觉到锅里的米饭翻动起来比较容易,这个时候,用大火将米饭的饭香味炒出来,同时将米饭真正炒热。因为炒热之后的米饭吸收了油香、配料香味,再加上松散的原因,这个时候,加入盐味就很容易被米饭吸收了。所以炒热之后,最好用大火翻炒。
【总结】咱们主要是个人举例说明,如果人数比较多的情况,小火炒热和大火翻炒的过程会比较久。而且有时候只用小火也炒不热米饭,时不时还需要调整火力,总之一定要将剩米饭炒散炒热才能用大火翻炒哈。并且不能全程大火,因为火力太大,容易炒不入味;容易吵不散;容易味道炒不匀称。对于炒米饭大家还有哪些看法呢?
本文由“美食来临”创作。创作不容易,请勿抄袭,搬运。喜欢的美食朋友记得关注哈。每天与您分享更多更好的美食,大家一起相互学习进步,一起交流更多美食的知识。
抖音里的番茄网红焖饭究竟怎么做
一只番茄焖饭最近的确很火,别小看一只番茄,茄汁渗入到米饭里酸甜可口,非常下饭好吃,而且配料还可以放很多自己喜好的食材,比如胡萝卜,玉米粒,腊肠,豌豆,香菇等,在搭配一些经典调料,比如黑胡椒,生抽,蚝油,味道浓香,最关键的是,准备好食材就可以吃了,很适合上班族,简单快捷,营养还丰富。
喜好的朋友试试吧,下面附上做法:
备料:大米适量,番茄1个,胡萝卜1根,玉米粒适量,腊肠
(没有火腿肠代替,四川腊肠做出来的更浓香),豌豆适量,生抽适量,蚝油适量,盐少许,黑胡椒粉少许所有食材处理好,胡萝卜去皮切丁,玉米和豌豆买的现成的袋装,四川腊肠
(火腿肠)切丁,番茄洗干净去蒂。
大米淘好后加入适量水,水比平时蒸米饭时少一点点,因为番茄会出很多汁,加入的水比平时蒸米饭时少一点点,因为番茄会出很多汤汁。加入适量的盐,生抽,蚝油,黑胡椒粉,建议多一些黑胡椒和生抽,超级有味道。
将处理好的蔬菜粒和火腿粒倒入锅中,放上西红柿,开启煮饭模式。
饭煮好跳闸后稍微焖几分钟再打开锅盖,揭去番茄皮。
用米饭铲子把去皮后的番茄捣碎,把捣碎后的番茄和锅里的米饭搅拌均匀。
搅拌均匀后的营养美味的番茄饭就可以出锅吃了。番茄浓香的汁水浸入到米饭中,融合着各种调料的香味,腊肠的麻辣鲜香,蔬菜的清香,一个人吃两大碗都没有问题!
好了,关于青豆凉拌怎么弄好吃的视频和抖音里的番茄网红焖饭究竟怎么做的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!