红酒焗牛排粤菜做法详细菜谱
制作流程：
1. 牛排室温软化，切成均匀的小块，用盐、黑胡椒和橄榄油腌制20分钟。
2. 将蒜和姜切碎，加入红酒，浸泡蘑菇10分钟。
3. 烤箱预热至200°C，将蘑菇和牛排放入烤盘中，烤15-20分钟，或者直到牛排熟透。
4. 将蘑菇和牛排取出，将蒜和姜的香气释放，加入红酒，加入盐、糖和鸡精，搅拌均匀。
5. 将蘑菇和牛排放入烤盘中，再次放入烤箱中烤3-5分钟，或者直到红酒汁充分烤干。
适合人群：
这道菜适合所有人群，特别是那些喜欢牛排和红酒的人。蘑菇和牛排都是高蛋白、低脂肪、高纤维的食品，对身体有益。
禁忌：
1. 孕妇和哺乳期妇女不适合食用牛排。
2. 患有心脏病、高血压和糖尿病的人不适合食用红酒焗牛排。
3. 酒精过敏的人不适合食用红酒汁。
注意事项：
1. 牛排室温软化，不要过度烹饪，避免过度烤焦。
2. 红酒汁要充分烤干，避免汁水过多。
3. 蘑菇和牛排要烤至熟透，不要过度烤焦。
4. 食用时搭配米饭或意大利面，增加口感层次。
红酒焗牛排是一道美味又健康的粤菜，适合所有人群食用。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/cLP20uWPM5KI.html
.jpg "腌制牛排怎么弄好吃视频(M4牛排有什么做法)")
.jpg "宝宝牛肉怎么弄好吃又简单(一岁的宝宝该怎么吃牛肉有什么好吃的辅食做法)")