1.准备好所需的材料，包括慕斯底、奶油芝士、草莓、糖、鸡蛋等。
2. 将草莓洗净去蒂，切成小块，加入白糖，腌制10分钟。
3. 鸡蛋打入碗中，加入适量白糖，打至颜色发白。
4. 将鸡蛋液倒入草莓白糖中，搅拌均匀。
5. 将奶油芝士室温软化，加入糖，打至顺滑。 6. 将打好的奶油芝士和鸡蛋液混合搅拌均匀。 7. 将慕斯底倒入烤盘中，用刮刀刮平。 8. 将慕斯底放入冰箱冷藏，待其变硬。 9. 将打发的奶油芝士倒入烤盘中，刮平，放入冰箱冷藏至完全凝固。 10. 将蛋糕模具放在烤盘上，取出蛋糕模具，轻轻按压，将蛋糕倒扣在盘子上即可。 【适合人群】 适合所有年龄段人群，尤其适合喜欢甜品和美食的人。 【禁忌】
1.草莓属酸性水果，过量食用会对身体产生不良影响。
2. 慕斯蛋糕中含有奶油芝士，过量食用会导致摄入过多脂肪。
3. 蛋糕模具在倒扣时需要小心谨慎，以免蛋糕掉落。 【注意事项】
1.慕斯蛋糕需要在冰箱中冷藏一段时间，才能使其更加柔软。
2. 奶油芝士在打的过程中需要加入足够的糖，以确保其顺滑和口感丰富。
3. 蛋糕模具在倒扣时需要小心谨慎，以免蛋糕掉落。 【总结】 这款草莓慕斯蛋糕口感丰富，柔软细腻，非常适合喜欢甜品和美食的人。同时，它简单易做，所需材料也容易获取。无论是作为下午茶点心，还是作为生日、纪念日等特殊场合的甜品，都非常适合。
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