1.糯米饭
2. 猪肉末
3. 鸡蛋
4. 葱花
5. 姜末 6. 盐、糖、酱油、料酒、淀粉 7. 食用油 【 二、制作流程】
1.将糯米饭用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。
2. 将鸡蛋打散,加入葱花、姜末、盐、糖、酱油、料酒、淀粉搅拌均匀。
3. 热锅冷油,将猪肉末煸炒至变色,加入糯米饭翻炒均匀。
4. 加入适量的水,盖上锅盖,焖煮至糯米饭熟透,待汤汁收干即可。
5. 装盘,撒上葱花即可。 【
三、适合人群】 这道菜适合所有人群食用,特别是喜欢美食拍照的朋友们。糯米饭口感香糯,猪肉末和糯米饭的搭配十分美味,适合早餐、午餐和晚餐食用。 【
四、禁忌】
1.糯米饭属于高热量、高脂肪的食物,容易使人发胖,因此不适合长期大量食用。
2. 猪肉末中含有盐分较高,食用过量容易导致高血压、心脏病等疾病,因此适量食用比较好。
3. 在烹饪过程中,如果加入过多的酱油,会影响食物的色泽和口感,因此适量加入酱油比较好。 【五、注意事项】
1.烹饪过程中要注意火候,避免糯米饭煮糊了。
2. 装盘时,可以加入一些装饰品,比如花环、蝴蝶结等,让菜品更加美观。
3. 在拍照时,可以使用一些滤镜和软件来调整菜品的颜色和亮度,使菜品更加美观。 桐城美食拍照好看,这道美食既可以满足味蕾,又能够让人拍照好看。