1.扇鸡王美食的详细菜谱 材料： - 一只鸡
(约1.5kg) - 葱姜蒜适量 - 料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉适量 - 清水适量 制作步骤：
1.将鸡洗净，切成大小均匀的块，放入碗中。加入适量的葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉，腌制20分钟。
2. 锅中加入适量的清水，放入腌制好的鸡肉块，加入葱姜蒜，烧开后转小火煮30分钟，直到鸡肉熟透。
3. 取出鸡肉块，倒掉汤汁，将鸡肉块沥干备用。
4. 锅中加入少量油，放入葱姜蒜爆香，加入煮熟的鸡肉块，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，加入盐、白糖、胡椒粉，大火烧开后转小火煮10分钟，直到汤汁浓稠。 6. 最后，将汤汁烧干即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、儿童、孕妇和素食者。 禁忌：
1.鸡肉属于高蛋白食品，但过量食用会导致消化不良。
2. 鸡肉中含有一种激素，过量食用会影响人体健康。
3. 鸡肉中含有鲜味物质，过量食用会让人感到不适。
2. 扇鸡王美食的制作流程 材料： - 一只鸡
(约1.5kg) - 葱姜蒜适量 - 料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉适量 - 清水适量 制作步骤：
1.将鸡洗净，切成大小均匀的块，放入碗中。加入适量的葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉，腌制20分钟。
2. 将腌制好的鸡肉块沥干备用。
3. 锅中加入少量油，放入葱姜蒜爆香，加入煮熟的鸡肉块，翻炒均匀。
4. 加入适量的清水，加入盐、白糖、胡椒粉，大火烧开后转小火煮10分钟，直到汤汁浓稠。
5. 最后，将汤汁烧干即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、儿童、孕妇和素食者。 禁忌：
1.鸡肉属于高蛋白食品，但过量食用会导致消化不良。
2. 鸡肉中含有一种激素，过量食用会影响人体健康。
3. 鸡肉中含有鲜味物质，过量食用会让人感到不适。
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