白醋放多了怎么弄好吃？腌菜醋放多了怎么办

小编原创 2023-07-11 09:42:06 -

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于白醋放多了怎么弄好吃，腌菜醋放多了怎么办这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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剁辣椒酱不用加醋加醋会降低辣味。剁辣椒酱要保持它的自然香辣可口，不用加醋在里面。辣椒酱加醋味会变酸辣度就会降低，我们在做辣椒酱时只需把辣椒剁细剁炫，里面加盐或豆油然后放在太阳光下面晒，把酱晒香最后装坛保存，里面不用加醋。

做法：鲜朝天椒100克，大葱1条，盐、白酒少许。朝天椒切碎，千万不要辣到手，最好戴着胶皮手套切；一边切，一边往瓶子里放，同时加盐，并用一双干净的

筷子

压实，最好洒点白酒。封好，一般3天左右就可以吃了。

腌菜放醋放多了就多加一些菜就可以啦，醋多燕的就快一些，一般情况下，半个月就可以吃，如果在北方天气比较冷，多放点点醋，他酸的就快一快一些，因为北方天气比较凉，才不容易酸，如果在海南的话，连酸菜不需要放醋，放上两个礼拜，自然就算了，而且还很好吃。

第一准备海鲜，牛杂，羊肉，蔬菜。酒糟醋，辣椒，味精。

第二，把以上材料准备好，一起放锅里煮。

第三，海带丝儿，海菜牛杂整都是直接蒸熟。

第四临入酒糟，醋，蒜末，味精，糖。搅拌均匀即可。

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