本篇文章给大家谈谈可乐翅根怎么弄好吃,以及可乐翅根的正宗最好吃的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
可乐翅根如何做
食材
翅根300g可乐1罐盐少许姜少许葱少许八角一颗桂皮少许生抽少许老抽少许
步骤
1将翅根洗净,用筷子插几个眼,以便入味,加入一勺料酒,一勺老抽,少许盐,腌两个小时
2腌好之后放入锅中,加入凉水/姜,开火烧开后,将水表面的沫子用勺子撇出来
3将撇去沫子的翅根捞出来放入温水冲洗一下,将水晾干;
4加热锅,放入少许油,将晾干的翅根放入,煎至表面略微发黄即可,倒入可乐,加入一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,再加入八角和桂皮,大火烧开;
5待煮几分钟后,开始收汁,可以先小火煮几分钟,再大火收汁;
6可以留少许汤汁浇在翅根上,这样美味的可乐翅根就做好了。
可乐翅根的正宗最好吃的做法
主料:鸡翅根适量,可乐适量
辅料:料酒适量,葱适量,油适量,姜适量
做法:
1.鸡翅根洗净,划上两三刀,加入料酒、葱姜丝、盐腌制30分钟以上。
2.取出鸡翅根放入锅内每面煎黄。
3.煎黄鸡翅根乘除备用。
4.锅内加少许油炒香姜葱片。
5.放入鸡翅根翻炒。
6.加入料酒翻炒。
7.加入可乐
8.可乐没过鸡翅根。
9.大火烧开,小火炖25分钟。
10.捡出来葱姜片,收汁,撒上熟芝麻。
可乐翅根的做法王刚
食材
翅根7个、姜片适量、可乐1瓶、熟白芝麻少许
烹饪步骤
步骤1/8
鸡翅根清洗干净,然后晾干水分,
步骤2/8
姜片爆香,
步骤3/8
然后把鸡翅根放入,小火慢煎,
步骤4/8
两面煎金黄,
步骤5/8
倒入1瓶可乐,加入1小勺盐,2勺酱油,翻拌均匀,大火煮开转小火焖20~25分钟,
步骤6/8
开大火收汁,最后加入1小勺黑胡椒粉,搅拌均匀,
步骤7/8
汁收浓一点,
最后一步
撒上熟白芝麻就可以啦。
可乐翅根最正宗的做法
食材:鸡翅根、可乐、葱、姜、蒜、八角
1.鸡翅根划刀冷水入锅加料酒、姜片,焯水五分钟捞出清洗沥干
2.起锅热油放鸡翅根煎至金黄
3.放葱姜蒜八角炒香、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油
4.倒入可乐没过鸡翅根
5.大火煮开转小火焖煮二十分钟收汁出锅
关于可乐翅根怎么弄好吃,可乐翅根的正宗最好吃的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。