1.鸡胸肉：200克
2. 洋葱：1个中等大小的
3. 大蒜：3瓣
4. 姜：1小块
5. 黄油：2汤匙 6. 盐：适量 7. 黑胡椒：适量 8. 生抽：适量 9. 料酒：适量 二、制作步骤
1.鸡胸肉洗净，切成小块，放入碗中。加入足够的盐、黑胡椒和生抽，搅拌均匀。腌制20分钟左右。
2. 洋葱、大蒜和姜切成小块备用。
3. 热锅冷油，放入洋葱和大蒜煸炒出香味。
4. 加入腌制好的鸡胸肉，煸炒至变色。
5. 加入适量的料酒和胡椒粉，翻炒均匀。 6. 加入适量的生抽和清水，煮至鸡肉熟透。 7. 放入姜片，翻炒均匀。 8. 盖上锅盖，焖煮10分钟左右，直到汤汁浓稠即可。
三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是那些想要保持健康的人。鸡肉富含蛋白质，可以提高身体免疫力，增强体力。同时，它还含有丰富的维生素和矿物质，对眼睛和皮肤健康也有好处。 这道菜也适合素食者。鸡肉是蛋白质的重要来源，可以帮助素食者获得足够的营养。
四、禁忌
1.如果你对鸡肉过敏，或者有严重的健康问题，请不要尝试这道菜。
2. 鸡胸肉腌制的时间不宜过长，以免肉质变得老硬。
3. 如果你觉得汤汁太稀，请不要过度煮制，以免鸡肉煮糊。
4. 如果你对姜的味道过敏，请不要添加姜片。
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