湘菜鲜虾的做法
湘菜以口味鲜美、色香味俱佳而著称,其中鲜虾是湘菜中常见的食材之一。下面是一份简单的鲜虾做法,供您参考。
【步骤】
1. 准备食材:鲜虾、辣椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、醋等。
2. 虾去壳去头,洗净备用。辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。加入辣椒继续煸炒,炒至辣椒变软。
4. 加入料酒、盐、糖、生抽、醋等调味料,翻炒均匀。
5. 加入虾,快速翻炒均匀,直到虾熟透变红。
6. 最后,加入适量的水,焖煮片刻,待虾熟透入味即可。
【注意事项】
1. 虾一定要熟透,否则口感会不好。
2. 辣椒和葱姜蒜的用量可以根据自己的口味适量调整。
3. 在翻炒虾的时候,一定要快速翻炒均匀,避免虾炒糊了。
4. 调味的时候,盐、糖、生抽、醋等调味料的用量可以根据自己的口味适量调整。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/d4TESQV2R6U6.html
.jpg "蒸酥肉怎么弄好吃(湘菜阿来蒸酥肉做法)")
.jpg "冬瓜怎么弄好吃又辣(湘菜大片冬瓜做法)")
.jpg "大辣椒怎么弄好吃(大青菜怎样炒)")
.jpg "干鱼怎么弄好吃湘菜(酸豆角河鱼仔的做法)")
.jpg "外婆拌饭怎么弄好吃视频(外婆菜拌饭酱做法)")
