大家好，今天小编来为大家解答白巧克力酱怎么弄好吃这个问题，白巧克力淋面酱怎么使用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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自制好时巧克力酱的做法步骤图，怎么做好吃
在制作期间加入牛奶，可是使之不容易凝固。可按如下方法制作：用料：可可粉25g、牛奶250g、糖10勺
（普通不锈钢勺）做法：1、加热牛奶。不要沸腾，温热就好。2、把可可粉倒入热牛奶中，不停搅拌直至完全融化。3、根据自己的口味加入适量白砂糖
（这里加了普通不锈钢勺10勺的样子，做出来有些偏甜。可以边加边尝）继续不停搅拌。4、搅拌至粘稠时关火，稍微放凉一会儿，倒入无油无水的干净容器中，完成。注意事项：1、注意用【小火】。2、【无油无水密封】的容器可以使巧克力酱保存时间长一点。
巧克力酱要怎么吃
1.抹面包2.水浴加热，倒在奶油冰激凌上，再放进冷冻室速冻，就变成脆皮冰激凌了。
3.加热后，蘸水果，就是巧克力火锅。
4.如方法2，用威化饼代替冰激凌，就成了巧克力威化饼总之，用加热，再速冻的方法，可以做出好多美味
白巧克力淋面酱怎么使用
1.将巧克力隔水融化
（融化的最佳温度在45°C最高不超过60°C，否则巧克力的组织容易被破环）
2.加入未打发的先奶油，麦芽糖。拌匀融合即可
（鲜奶油必须是完全解冻的，否者巧克力遇冷会凝固，搅拌幅度要小，尽量减少搅拌次数，这样淋面的时候气泡会减少很多
白巧克力可以做什么美食
配料：2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3个鸡蛋，把蛋黄与蛋清分开、300毫升稠奶油
做法：
1.在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平。
2.把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热，并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆，然后把锅从火上拿开。
3.把白巧克力切成小块搅入糖浆，继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。
4.把蛋黄打入巧克力混合物，放在一边完全冷却。
5.稍微打一下奶油直至变稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。
6.在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。
7.上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。
白巧克力酱怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于白巧克力淋面酱怎么使用、白巧克力酱怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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