【川菜教程】白菜的做法
(序号 1)
材料:
- 白菜 500 克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒 2-3 个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
步骤:

1. 白菜去掉黄叶和菜心,清洗干净,切成块状备用。
2. 葱姜蒜切成末,干辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入干辣椒煸炒至变色。
4. 加入白菜翻炒,加入适量盐、鸡精、生抽、白糖调味,翻炒均匀。
5. 炒至白菜变软烂,加入适量水,盖上锅盖焖煮。
6. 煮约 20 分钟,直到白菜熟透,汤汁浓稠即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是老年人、儿童、孕妇等更加适合。
禁忌:

1. 白菜中含有亚硝酸盐,如果过量食用会影响身体健康。
2. 干辣椒不宜过多,以免刺激肠胃。
注意事项:

1. 煮白菜时,不要过度煮烂,以免影响口感。
2. 调味时,适量加入盐和鸡精,以免影响白菜的清爽口感。
【川菜教程】白菜的做法
(序号 2)
材料:
- 白菜 500 克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒 2-3 个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
步骤:

1. 白菜去掉黄叶和菜心,清洗干净,切成块状备用。
2. 葱姜蒜切成末,干辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入干辣椒煸炒至变色。
4. 加入白菜翻炒,加入适量盐、鸡精、生抽、白糖调味,翻炒均匀。
5. 炒至白菜变软烂,加入适量水,盖上锅盖焖煮。
6. 煮约 20 分钟,直到白菜熟透,汤汁浓稠即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是老年人、儿童、孕妇等更加适合。
禁忌:

1. 白菜中含有亚硝酸盐,如果过量食用会影响身体健康。
2. 干辣椒不宜过多,以免刺激肠胃。
注意事项:

1. 煮白菜时,不要过度煮烂,以免影响口感。
2. 调味时,适量加入盐和鸡精,以免影响白菜的清爽口感。
【川菜教程】白菜的做法
(序号 3)
材料:
- 白菜 500 克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒 2-3 个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
步骤:

1. 白菜去掉黄叶和菜心,清洗干净,切成块状备用。
2. 葱姜蒜切成末,干辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入干辣椒煸炒至变色。
4. 加入白菜翻炒,加入适量盐、鸡精、生抽、白糖调味,翻炒均匀。
5. 炒至白菜变软烂,加入适量水,盖上锅盖焖煮。
6. 煮约 20 分钟,直到白菜熟透,汤汁浓稠即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是老年人、儿童、孕妇等更加适合。
禁忌:

1. 白菜中含有亚硝酸盐,如果过量食用会影响身体健康。
2. 干辣椒不宜过多,以免刺激肠胃。
注意事项:

1. 煮白菜时,不要过度煮烂,以免影响口感。
2. 调味时,适量加入盐和鸡精,以免影响白菜的清爽口感。

标签：# 川菜# 白菜# 做法# 教程