河虾小朋友怎么弄好吃又简单，青虾怎么做好吃儿童

星座解析 2023-07-13 10:28:54 -

大家好，关于河虾小朋友怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于青虾怎么做好吃儿童的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1、虾买回来后用清水养30分钟左右，蒜头切成蒜茸，1块姜切成姜蓉，另1块姜切片。

2、换另一盘清水刚好掩盖虾虾即可，倒30ml白酒下去。

3、把它们的胡须还有虾头前面扎人的尖尖部分都切掉，捞起待用。

4、锅里放入足够的清水，放入姜片，烧开。

5、倒入30ml白酒烧开，倒入虾。

6、水再次烧开后持续沸腾约2分钟捞起

7、另起锅下油烧热，下蒜蓉姜蓉，小火爆香，加生抽，搅匀盛起

材料

河虾500克

盐适量

酱油适量

胡椒粉适量

做法

1.开火放油，倒入河虾

2.翻炒至油有点冒泡，这样虾就会酥了，也不会过头

3.倒入少许酱油

4.撒上盐和胡椒粉

处理河虾干净又好吃的步骤如下：首先需要先将其活体放入清水中清洗，去除泥沙和杂质。然后用盐和淀粉搅拌均匀，将河虾放入盐淀粉水中浸泡10分钟，再用清水冲洗干净。

接下来可以将河虾用水焯烫一下，使其变色，并去除异味。

最后可以根据个人口味选择煎、炒、炖等方式进行烹饪，也可以蘸酱油、醋、姜末等调料食用。这样处理出来的河虾干净、鲜美、口感鲜嫩，可以保留河虾的原汁原味，是一道美味可口的小吃或下饭菜。

主料：青虾10只

辅料：番茄沙司120克，盐2克，白糖55克，料酒2大勺，葱2段，白胡椒粉少许，西兰花少许，姜4片

做法步骤：

1.青虾10只洗净，剪去虾枪、虾腿，虾背部用刀划开（也可以用剪刀剪开）挑去虾线，再次清洗干净控水

2.葱、姜切丝

3.大虾入盆加盐、料酒、白胡椒粉、一半的葱、姜丝抓匀腌制20分钟

4.番茄沙司倒入碗中加入糖加适量水调匀备用

5.西兰花洗净掰成小朵

6.开水里加油、盐倒入西兰花焯至断生，捞出过冷水备用

7.锅内加适量油烧热至八成热分次下入大虾炸至变色捞出备用

8.再起油锅取适量炸虾的油炒香葱、姜丝

9.倒入调好的碗汁，炒出红油后烹入一汤匙黄酒去腥

10.倒入大虾，加适量水翻炒均匀

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1.中大火煮5分钟收汁即成

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