新鲜荔枝菌怎么弄好吃，荔枝菌的食法

星座屋 2023-07-10 18:32:05 -

大家好，关于新鲜荔枝菌怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于荔枝菌的食法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

荔枝菌6朵,肉丝100g,红萝卜1/2条,蒜头3颗,葱2支,盐适量,薄盐酱油1小匙,蚝油1小匙,米酒1小匙,香油少许,太白粉1小匙

做法

1、肉丝以少许的薄盐酱油、蚝油、米酒、香油、太白粉醃约20分钟；荔枝菌、红萝卜、蒜头切片，葱切段；煮一锅滚水，将荔枝菌汆烫20秒捞起沥干。

2、先将肉丝炒约8分熟盛起备用；热锅加入1匙半的油，将蒜片先爆香，放入红萝卜，加一点水煨炒，之后把荔枝菌放入锅内炒约1分钟，再将肉丝放入锅内快炒，加点盐调味，葱段放入拌炒均匀，出锅。

荔枝菌加上花生油，盐，蒸到10分钟左右就可以上菜。可以用粥油，将粥油煮开，再将鸡放进粥油煮熟。之后再放菌下去煮5-8分钟，做成汤。瞬间就成了人间美味。

1.将荔枝菌放入清水中浸泡5-10分钟，去除表面的泥沙和杂质；

2.用清水冲洗多次，使其彻底清洗；

3.用厨房纸或毛巾轻轻擦拭其表面；

4.切开后检查是否有虫害或腐烂，如有则丢弃。注意荔枝菌不能长时间浸泡，否则会影响口感。

放置冷水中浸泡+轻轻搓洗因为荔枝菌表面长有细小的毛发，需要浸泡一段时间让其软化，然后轻轻搓洗可以去除附着在表面的土壤和细菌，最终达到清洁的效果。同时，为了保证卫生，最好选择流动的自来水，以免其他污染物质影响清洁效果。

关于新鲜荔枝菌怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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