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大家好,如果您还对自制鸭血怎么弄好吃视频不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享自制鸭血怎么弄好吃视频的知识,包括鸭血能吃吗的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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如何做出好吃的鸭血粉丝汤
感谢邀请!鸭血粉丝汤是南京的著名小吃,但对于非南京的人来说,也可以在家做一碗,虽然味道不及那里的正宗,配料没有那么丰富,但我认为,咱在家做不就是图的一个制作上的乐呵,吃喝上的舒坦嘛!所以不用过于计较做法是否正宗,配料是否齐全。
我在家也是自己鼓捣着,边吃边玩边摸索。我就把我的这碗鸭血粉丝汤来分享一下。
【香辣鸭血粉丝汤】
材料:鸭血一盒,北豆腐一块,红薯粉条一碗,油豆腐一碗,豆瓣酱一大勺,香菜两棵,香葱大棵,油少许
制作过程:
1.主材准备好:红薯粉条提前泡软剪短,鸭血和豆腐切拇指粗的长条,油豆腐北京也叫豆泡儿,撕一个小口便于入味;
2.香葱、香菜切寸段;
3.豆腐焯水一分钟,去掉豆腥味;
4.鸭血焯水一分钟,去除杂质;
5.炒锅中倒少许油,转小小的火,将一大勺豆瓣酱炒出红油,出香味;
6.倒入热水煮开;依次将粉条、豆腐、鸭血、油豆腐入锅中同煮1分钟;
7.撒香葱、香菜段,淋一点生抽提鲜,关火开吃喽!
烹饪小技巧:
1.红薯粉泡软再用,用时短而且柔软;
2.盛入碗中后,可以根据口味淋一点醋,风味更佳;
3.想吃荤的,可以炒豆瓣酱时加点肉馅;
4.豆瓣酱有咸味,所以无需再放盐了,生抽调味即可,如果能接受鸡粉,放一点也可以。
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鸭血能吃吗
鸭血不可以多吃,因为鸭血中含铁量最高。
怎么赚第一桶金
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韭菜除了炒鸡蛋还能怎么做
韭菜除了炒鸡蛋还能怎么做?
大家好!我是小丫爱美食,很高兴能回答您的问题。韭菜除了炒鸡蛋,还可以做很多的美食啊。因为韭菜本身就有一种特殊的香气,并富含很许多营养的一种蔬菜。下面我来为大家分享我经常用韭菜做的美食吧。
韭菜鸡蛋饼
韭菜鸡蛋饼是由鸡蛋、面粉和韭菜碎,采用平底锅煎制而成的家常小吃。制作简单,说吃就做,几分钟的时间即可完成,营养价值高,深受人们喜爱。
韭菜炒猪血
韭菜炒猪血是最受大家青睐的一道开胃营养菜。一红一绿的搭配很是亮眼,猪血和韭菜,具有生精壮阳及清肺去尘的功效。
韭菜炒河虾
韭菜炒河虾口味浓郁多汁,清淡爽口。做法简单,特别好吃!
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