
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下芹菜大肉馅饺子怎么弄好吃的问题,以及和芹菜大肉馅怎样调好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
香芹水饺怎么做好吃
主料:
香芹500克
猪肉250克
面粉500克
辅料:
蚝油40克
酱油15克
葱少许
姜少许
油适量
盐少许
鸡精少许
做法:
1.香芹摘洗干净,香芹长得长度与韭菜差不多长,只需要去掉底根和不好的叶子,放在一边控去多余的水分。
2.猪肉加少许酱油剁碎
3.剁好的肉馅里加入蚝油。
4.用筷子朝着一个方向搅,这样搅好的肉馅才劲道,静置30分钟左右让肉更进一步入味。
5.葱,姜切末,香芹切碎。
6.葱,姜加入香芹里,虾仁切小块。
7.虾仁加入香芹里,拌均匀。
8.再加入入味的肉馅,加入油,盐,鸡精,调好味。
9.面粉加入凉水,揉成面团,稍硬一点,再醒发20分钟左右,这时面会变得软硬适中,搓条,分成小剂子,擀成圆包好水饺,下锅煮熟就可以了
芹菜大肉馅怎样调好吃
芹菜大肉馅是一道口味鲜美的传统中式菜肴。下面是一种常见的做法和调味建议,希望能帮到你:
材料:
-250克猪肉末
-200克芹菜
-适量葱姜蒜
-适量盐
-适量生抽
-适量料酒
-适量胡椒粉
-适量淀粉
-适量食用油
步骤:
1.芹菜洗净后切成小段备用;葱姜蒜切末备用。
2.锅中热油,放入葱姜蒜爆香。
3.加入猪肉末,煸炒至变色。
4.加入料酒翻炒片刻,使肉香更浓郁。
5.放入芹菜段,快速翻炒均匀。
6.加入盐、胡椒粉、生抽调味,再加少许水搅拌均匀。
7.盖上锅盖焖煮几分钟,待芹菜变软且入味。
8.最后加入少许淀粉水勾芡,搅拌均匀即可出锅。
温馨提示:
-芹菜炒至断生口感会更好,不要过度煮熟。
-可根据个人口味适量增减调料。
-如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒或者辣椒酱增加风味。
希望这些步骤和调味建议对你有所帮助!祝你做出一道美味的芹菜大肉馅!
芹菜大肉水饺的做法
准备食材:猪肉250克,芹菜100克,面粉适量,葱姜蒜少许;
2.将猪肉放入碗中加入盐腌制15-20分钟;
3.芹菜洗净,切成细丝,和猪肉拌在一起;
4.准备馅料:将葱姜蒜切碎,和猪肉芹菜混合,加入少许料酒、盐,酱油调味;
5.准备面皮:将面粉放入碗中加水搅拌,直至成团;
6.将面团擀成约0.3厘米厚的饺子皮;
7.将面皮包上馅料,捏成饺子;
8.锅中加入油,放入饺子煎至表皮金黄即可。
芹菜蒜黄猪肉饺子馅的做法
1/14面粉加水和成面团,醒20分钟。
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2/14蒜黄洗净。
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3/14肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。
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4/14蒜黄切碎。
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5/14加到肉馅中。
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6/14搅拌均匀,饺子馅就拌好了。
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7/14把面团揪成小剂子。
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8/14按扁,擀成圆皮。
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9/14包上和好的馅。
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10/14捏紧,饺子就包好了。
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11/14包了很多呢。
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12/14锅里放水,水开后下入水饺,开3次后,饺子就熟了。
文章到此结束,如果本次分享的芹菜大肉馅饺子怎么弄好吃和芹菜大肉馅怎样调好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!