【高压锅蒸鱼块】湘菜做法大全
1. 选用新鲜的鱼肉,切成小块,加入盐、料酒等调味料腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的鱼肉放入蒸锅中,用中火蒸15分钟左右,直到鱼肉熟透。
3. 在蒸鱼的同时,准备一些配料,包括葱姜蒜、辣椒、花椒等。
4. 将葱姜蒜和辣椒切成末,放入锅中煸炒出香味。
5. 将炒好的配料倒在蒸好的鱼块上,淋上一些热油,撒上一些香菜末即可。
这是一道简单美味的高压锅蒸鱼块湘菜做法大全,不仅口感鲜美,而且营养丰富。可以根据个人口味加入适量的调料,例如生抽、醋、糖等。这道菜适合大众食用,是一道不容错过的湘菜美食。
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