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大家好，今天小编来为大家解答角瓜汤怎么弄好吃简单窍门这个问题，角瓜蛋花汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
角瓜蛤蜊汤的做法
食材：猪小排300公克，角瓜350公克，蛤蜊300公克，姜片6片，水2000㏄，盐1小匙，柴鱼素少许，料理米酒1大匙
做法:
1.蛤蜊放入清水加盐
（调味料份量外）静置吐砂备用。
2.猪小排洗净放入沸水中汆烫去除血水；冬瓜去皮切小块备用。
3.取一锅加入水煮至沸腾后，加入作法2的猪小排、冬瓜块及姜片以小火煮约40分钟。
4.再加入蛤蜊煮至蛤蜊开口后，加入所有的调味料煮匀即可。
茭瓜汤最正确的做法
原料
海米15克，茭瓜400克，油25克，香油5克，盐5克，味精2克，葱花8克，鲜汤适量。
做法
1、将海米洗净，放在碗内，用温水浸发，或加料酒和少许鲜汤上屉蒸发，发好后取出，大的切小；瓜去皮，籽，洗净，切成片；
2、将锅架在火上，放入鲜汤
(或清水)油，烧开后，加入瓜片，海米和盐，烧8-10分钟至瓜片成熟
(如讲究吃脆嫩的，可缩短烧的时间，断生即可)，然后加入葱花，味精，拌匀，调好口味，淋入香油，即可盛入汤碗食用。
角瓜蛋花汤的做法
主料角瓜1个鸡蛋2个辅料油适量盐适量香葱2棵香菜3棵鸡粉1勺酱油1勺香油少许步骤1.角瓜香葱，香菜洗净2.香菜香葱切碎3.角瓜擦丝4.鸡蛋两个打散5.热锅下油，下入一半葱碎一小勺酱油炝锅6.下入角瓜丝翻炒7.角瓜丝翻炒均匀后添入一汤碗凉水烧开8.水烧到滚开时淋入蛋液搅成蛋花状，加入盐和鸡粉，过一分钟即可出锅9.出锅后淋入几滴香油，撒上香菜碎和葱碎即可小贴士没有技巧，简单又美味，小孩子很爱吃哦
角瓜粉丝汤的做法
用料
粉丝一把，角瓜适量，菠菜适量，油5g，葱3g，姜3g，蒜3g，鲜酱油2g，花椒油2g，盐5g
做法
1/7粉丝温水泡五分钟
?2/7西葫芦切丝
?3/7菠菜，切小段，
?4/7锅到油，葱姜蒜切末，就和我们平时呛锅一样，炝好后倒水，烧开
?5/7放入西葫芦
?6/7在放粉丝菠菜碎，一分钟关火
?7/7然后到花椒油，味级鲜酱油，盐调味，就可以出锅了
好了，关于角瓜汤怎么弄好吃简单窍门和角瓜蛋花汤的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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