本篇文章给大家谈谈晒干的黄瓜怎么弄好吃,以及干黄瓜片的家常吃法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
吃不完的黄瓜晒成干的过程
第一步,挑选一些比较鲜嫩的黄瓜,清洗干净
第二步,把黄瓜切成筷子大小,均匀的细条。
第三步,把切好的黄瓜条放入盘子里,均匀的铺平。
第四步,把黄瓜条放在阳台上,让太阳晒到黄瓜上。
第五步,太阳好的话,在夏天一般晒两天就OK了。用保鲜袋保存,到冬天也不会坏,想吃的时候拿出来一些来。
第六步,准备一个小碗,倒入三勺生抽、三勺凉白开、一勺耗油、一勺陈醋、少许食盐和鸡精,搅拌均匀。
第七步,把调好的料汁浇在黄瓜干上,搅拌一下
第八步,切两个小红尖椒,洒在黄瓜干上,撒点葱花搅拌一下即可享受美味的黄瓜干了。
干黄瓜片的家常吃法
食材用料
干黄瓜两把,花椒适量,盐少许,陈醋少许,糖少许,干辣椒适量
做法步骤:
1/3
黄瓜干热水泡发2到3次(20分钟)沥干、备用
2/3
锅中倒油,放入花椒、干辣椒(切断)爆香后,下泡发好的干黄瓜大火翻炒1-2分钟。
3/3
加适量盐、糖,翻炒。然后加少许生抽、陈醋,再均匀翻炒,最后出锅。
黄瓜吃不完怎么晒干不要加盐
1.可以晒干2.因为加盐会增加黄瓜的咸味,不加盐可以保持黄瓜的原汁原味,更加清爽可口。3.如果你想晒干黄瓜而不加盐,可以选择将黄瓜切成薄片或者细条,然后将其摆放在通风良好的地方,阳光直射的地方会更加有利于晒干。可以选择在室外或者室内阳光充足的地方晒干黄瓜,晒干的时间会根据天气和黄瓜的厚度而有所不同。晒干后的黄瓜可以作为干果食用,也可以用来制作凉拌菜或者炒菜。
腌黄瓜干最简单的吃法
1.准备食材。
2.黄瓜洗净后控干水份。
3.彻底晾干后。
4.撒入适量的盐,腌制40分钟。
5.40分钟后,就有一些水分被浸出,倒掉。
6.锅内放入酱油及白糖,大火烧开后,放凉。
7.倒入白酒,搅拌均匀。
8.瓶内放入黄瓜,压实,倒入第7步。
9.最后,盖子上放上保鲜膜,拧紧,3天左右就能吃了,不过建议,一个月左右再吃,这样亚硝酸盐才能降到最低。
文章分享结束,晒干的黄瓜怎么弄好吃和干黄瓜片的家常吃法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!