大家好，今天小编来为大家解答酸梅汤制作怎么弄好吃视频这个问题，酸汤水饺怎么做才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 糖醋汁在家里怎么做
2. #暖暖的胃道#菠菜怎么做才能让小孩喜欢吃
3. 夏天最好吃而且还解暑的美食能能分享一下吗
4. 酸汤水饺怎么做才好吃

糖醋汁在家里怎么做

糖醋汁在家里怎么做？

大家好，我是麟大官人，我的回答是：糖醋汁要想做的好吃，主要看调料的搭配以及比例是否合理，目前市面上比较常用的糖醋汁做法遵循“54321”或“12345”的搭配原则，记起来不但很简单，做出来味道也不赖，两种做法在调料上有些许不同，但都比较适合家庭使用，非常推荐大家收藏学习使用。

用心做好每一篇问答，让“啰嗦”不再无趣，我是麟大官人，一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主，获取更多美食知识或技巧，请点击红色加号关注我，麟大官人感谢您的观看。

糖醋汁——是粤菜当中非常重要的自制调料之一，由于口味具有酸甜可口，鲜美解馋，菜品具有色泽红亮，好看诱人等特色而被大部分粤菜使用且深受大众喜爱，目前被广泛用于糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼等菜品中，那么下面麟大大就为大家详细分享2种糖醋汁比较易学且味道好吃的常用做法，话不多说直接开始教学。

糖醋汁做法一：“54321黄金比例法”

选材主要用到：水、番茄沙司

（就是番茄酱）、白糖、陈醋、淀粉5种

制作方法如下：

①：碗内依次加入5小勺水、4小勺番茄沙司、3小勺白糖、2小勺陈醋、1小勺淀粉搅拌均匀至无干粉状态，糖醋汁即成；

②：后续不管是做糖醋鱼还是糖醋排骨，只需要把鱼或者排骨腌制后炸定型，然后捞出另外起锅加入糖醋汁一起焖烧几分钟，美味即成。

糖醋汁做法二：“12345黄金比例法”

光听名字感觉与上面的做法不过是换了个顺序，其实不然，这个做法的调料上与上面做法略微不同。

选材主要用到：番茄沙司

（就是番茄酱）、生抽、白糖、陈醋、水5种

具体制作方法如下：

①：碗内依次加入一勺番茄酱、2勺生抽、3勺白糖、4勺陈醋、5勺清水混合均匀备用；

②：起锅热少量油，转小火下入调好的汁慢慢搅动慢熬至略微粘稠，关火盛出，糖醋汁即成，这样做好的糖醋汁不管是做什么糖醋菜，与上面做法一样也是后面加入食材中焖煮几分钟即可。

但是第二种做法比第一种有明显的优势，那就是第二种做好的糖醋汁可以保存比较久，因为被高温加热过并且有油分掩盖，保质期更长，另外因为第二种做法一次制作后不需要再调配可以随取随用，所以方便性也会更好一点。

结语

其实上面两种做法的调料都是家庭非常容易得到的调料，并且做法比例非常好记，味道也都很好吃，欢迎您收藏关注上手尝试！加油！我是麟大官人，如果大家有其他任何的建议或意见都可以在本文下方进行评论，我看到都会第一时间与您互动，麟大大感谢大家的观看，如果您喜欢本文觉得看完有一定收获，希望您能给麟大大点赞转发加关注，今后的日子里我会为您带来更多有用有趣的美食知识和烹饪技巧文章、美食开箱视频，我们下期再见！

（本文由“麟大官人”原创制作，图片来源网络，如有侵权联系删除）

#暖暖的胃道#菠菜怎么做才能让小孩喜欢吃

菠菜为春季应时蔬菜，具有滋阴润燥，舒肝养血的作用，而肝利于明目，而春季要侧重养肝，再加上天气干燥，所以春季应多吃些菠菜，对身体有很好的调养作用，特别是对眼睛有帮助，菠菜含铁，其实菠菜中的铁含量虽然比较高，但它是非血红素铁，很难被人体吸收，而且，菠菜中含有的草酸也会抑制铁的吸收，不过无论多有营养的食材，如果孩子不爱吃就是恼火，强迫让孩子吃反而会让孩子有逆反心理，还不如软着来，变花样。可以用菠菜和鸡蛋做成菜卷蛋，菠菜打碎和鸡蛋一起混合搅拌均匀，加入面粉调入盐，黑胡椒搅拌好备用，平底锅或者电饼铛刷油，倒入糊糊，小火等上面都凝固，做好后从一边卷起即可食用，既好看又能勾起孩子的食欲。也可以将菠菜焯水捞出来和酱牛肉、火腿肠之类的食物搭配凉拌给孩子吃。当然我们平时在吃饭方面可以给孩子暗示多吃蔬菜的好处，引导孩子晕素搭配多吃蔬菜。

夏天最好吃而且还解暑的美食能能分享一下吗

即使是夏天，也不能光吃素菜啊，下面就给大家推荐一道清淡的荤菜鸡胸肉切丝拌湿淀粉待用；魔芋在一般超市都买得到，直接买魔芋丝省得切了，也可以买魔芋块儿或者片自己改刀成丝，尖椒或青椒切丝配色；姜末葱末蒜片待用。

炒锅烧热放油，趁油凉下姜末、鸡丝，此时不易粘锅；鸡丝变色后加黄酒、生抽适量，下葱末翻匀后盛出鸡丝；

在余油中放入蒜片煸出香味，下剁椒，然后下魔芋丝，剁椒本身为咸，不用加盐，翻炒约2、3分钟后把尖椒丝放入翻炒片刻，再倒入炒好的鸡丝拌匀起锅装盘即可。此菜鸡丝嫩滑，魔芋筋道，味道鲜微辣，色泽非常漂亮。

酸汤水饺怎么做才好吃

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酸汤水饺怎么做才好吃？谢谢提问，我来回答这个问题。

今天既然说到了酸汤水饺，显而易见，酸汤是起到了决定性的作用的，但饺子也是要好的。

猪肉馅，羊肉馅，海鲜馅，都有，其中以羊肉馅最受欢迎。

一般手工制作，现捏现卖。讲究馅大皮薄肉多，基本是一个肉丸子，捏时双手合拢，两个大拇指往里一挤，使饺子呈带花边的疙瘩状，所以也有叫羊肉疙瘩、猪肉疙瘩的。

酸汤饺子可是陕西的一道著名小吃，西安夜市特别火，夜市上的酸汤水饺也是特别红火。看那碗里的汤，极红极油，闻一闻便知是极辣极酸的，尝一口更会全身每一毛孔都往外冒汗，酸得你辣得你舌头打转转。人们会说："老陕竟如此地能吃酸吃辣?"也怪，说起吃酸，人们会想到山西，说到吃辣，人们会想起四川，而很少有人想起陕西的。岂不知，论吃酸，秦不逊晋；论吃辣，老陕是那"不怕辣、辣不怕、怕不辣"三派中"怕不辣"一派的。酸汤饺子最特殊的就是它的汤了，很多人都被它的酸汤所迷惑，吃过后还想再来一碗。酸汤饺子中，酸是主要的味道，其次就是辣椒油了。一碗合格的酸汤饺子的汤应该是色泽鲜红，表面有香葱，香菜和青菜做装饰。香菜和香葱可以开胃，增加食欲，去除饺子馅的腥味，汤汁鲜美酸爽。今天我就教大家来调一碗酸汤，今后也可以在家里做酸汤饺子了！

酸汤制作必不可缺虾皮，香菜，葱花，紫菜。以半斤水饺为例，盐5克多点，鸡精少许，香醋15克，

（一定得用香醋，这很关键，否则会变味）酱油少许，辣椒油20克，鸡精少许，放入虾皮，香菜，葱花，紫菜兑成底料，用饺子汤冲开，捞入饺子即可

下面咱们再来另一种方法，油泼酸汤。

1、把葱姜切成末与熟芝麻适量盐一起放到小碗里。

2、酸汤好吃的关键就是调汁，色拉油与香油、香醋与生抽均以3：1的比例混合。

3、烧热油，趁热泼到葱姜末上，把它激出香味，再把调好的汁和油泼过的葱姜蒜末调和在一起。

4、把饺子煮熟，捞到另一个碗里，盛入适量的饺子汤，再舀点儿调好的料汁进去，撒上香菜末，即可享用美味酸爽的酸汤饺子了。

上面两种方法掌握一种就可以大饱口福了！你们学会了吗？

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酸梅汤制作怎么弄好吃视频和酸汤水饺怎么做才好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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