【中午餐家庭湘菜做法视频】
1. 湘菜以其口味独特、色香味俱佳而著称,中午餐更是湘菜中不可或缺的一部分。今天,我们将介绍一种简单易做的中午餐家庭湘菜做法,供您参考。
2. 所需材料:鸡腿肉、辣椒、葱姜蒜、食用油、料酒、生抽、老抽、盐、糖、醋。
3. 先将鸡腿肉洗净切成小块,加入料酒和盐腌制10分钟。
4. 热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的鸡腿肉煸炒。
5. 加入辣椒继续翻炒,炒至辣椒变软。
6. 加入适量的生抽、老抽和糖,继续翻炒几分钟。
7. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮15分钟。
8. 加入醋,继续煮5分钟,使鸡肉更加入味。
9. 收汁完成后,起锅装盘即可。
以上就是中午餐家庭湘菜做法的视频,简单易做,营养丰富,非常适合家庭日常食用。
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