大家好，关于猪肝老肝怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于煮老肝的做法，煮老肝怎么做好吃，煮老肝的家常的知识，希望对各位有所帮助！
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猪肝怎么炖好吃又烂
材料：猪肝一挂，调料：精盐，料酒，味精，葱段，姜片，酱油，花椒，八角，丁香，小茴香，桂皮，陈皮，草果各适量
做法：
1、先将猪肝切开，将各叶片用清水冲洗干净。
2、锅内放入足量的清水，然后烧沸，再加入葱、姜，放入猪肝煮约3分钟，捞出。
3、再在锅内放入清水，加入精盐、味精、料酒、酱油、香料包，大火烧沸煮大约5分钟。
4、之后离火，放入猪肝焐至切开不见血水，然后冷却，浸泡，食用时切片装盘即可。
肝子炒什么好吃
肝子炒青椒好吃。
猪肝炒青椒，是一道既好吃，又营养的名菜。很多人特别喜欢吃。这是因为肝营养非常丰富，再加上青椒富含维生素，所以他们可以说是黄金搭配。
肝豆怎么做好吃
材料：豇豆2斤，绞肉3两，干辣椒段1小碗，蒜末1大匙，花椒粉少许调味料：盐2大匙，糖2小匙做法1.豇豆以半斤为1把分好后，在钝头的那端以橡皮筋扎好，再以盘旋的方式装入桶中，然后倒入水至淹盖过豇豆，再盖上盖子放置通风凉爽处腌1个星期2.接着加入1大匙盐，再继续腌放1星期，然后重复2次即成为腌豇豆3.取1把腌豇豆洗净后切成小段备用4.锅中烧热2大匙油，先爆香干辣椒段，再放入绞肉炒至松散后，加入蒜末炒香，再加入2大匙的水略微拌炒，然后放入腌豇豆、糖和盐炒匀，起锅前再加入花椒粉略微翻炒即可完成
煮老肝的做法，煮老肝怎么做好吃，煮老肝的家常
1.将猪肝放平，用刀尖划痕数条在面上，再翻转另一面也划痕数条，使味料容易渗入中心。然后用盐擦遍两面，腌约15分钟。
2.姜块磨茸榨出小半茶匙姜汁，加入生抽，砂糖，绍酒及桃红粉少许混和成味料。
3.将已腌透的猪肝淋上味料后，约10分钟翻转一次，使味料能两面都渗透。
4.猪肝经过约半小时的浸腌味料后，用铁条或铁叉串住，放在炽红的炭火上距离24厘米左右烧炙，至不见有水泄出即成?
OK，关于猪肝老肝怎么弄好吃又简单和煮老肝的做法，煮老肝怎么做好吃，煮老肝的家常的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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