大家好，猪肉丸汤底料怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括丸子汤摆摊汤料配方也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于猪肉丸汤底料怎么弄好吃和丸子汤摆摊汤料配方的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
猪肉丸子汤最正宗的做法
原材料：
【主料】：猪肉200克、冬瓜300克
【配料】：胡萝卜一段、鸡蛋一个
【调料】：生姜一块、香葱两棵、芝麻香油适量、黑胡椒粉少许、盐适量、生抽适量、米醋少许、淀粉适量
制作步骤：
1、准备好原材料。
2、猪肉剁成蓉，选用三分肥七分瘦的比较好吃，不过不建议多吃肥肉哟。
3、生姜、香葱切成末。
4、鸡蛋打入肉末里，加入生抽、黑胡椒粉、葱姜末。
5、朝一个方向充分搅拌上劲，然后加入适量淀粉和芝麻香油、盐，再次搅拌均匀，芝麻香油和盐最后加。
6、胡萝卜切片，然后用模具刻成花朵。
7、冬瓜用挖球器挖成圆球。
8、锅里加入适量水烧开。
9、加入冬瓜球和胡萝卜花朵煮两三分钟。
10、改中小火，一个一个挤入肉丸。
11、晃动锅，使其受热均匀，煮熟后加入少许盐，适量生抽、米醋、芝麻香油，撒上葱花。
12、出锅了。
瘦肉丸子汤家常做法
材料
瘦肉500克，茴香少许，鸡蛋1个，葱花少许，彩椒
(青、红)各1个，洋葱末少许。调料精盐适量，陈皮末少许，姜汁1／2小匙，香油少许，绍酒1大匙。
做法
1、彩椒洗净去籽切块，猪肉洗净切块，放入绞肉机中绞成泥放容器中。
2、肉泥中加入蛋液精盐、姜汁、葱花、陈皮末、绍酒、香油，用筷子顺时针搅打至起劲，用手挤成肉丸，下入温水锅中小火煮至成熟捞出。
3、锅置火上，加入2大匙色拉油烧热，下入洋葱末炒香，再下入彩椒拌炒均匀，倒入8杯高汤，加咖喱酱煮沸，加入精盐煮至入味，撒入茴香即可。
丸子火锅底料家常做法
1、用料：火锅丸子，适量醋一勺，蒜蓉辣酱3勺。
2、准备好火锅配菜
(丸子，也可以加蔬菜)，放入锅里煮熟。
3、准备好自己喜欢的酱。
4、根据火锅配菜的量，取蒜蓉辣酱，倒入适量的醋。
5、把火锅配菜捞出来，可以控水也可以不用。
6、最后可以出锅了
丸子汤摆摊汤料配方
丸子汤的汤料配方如下：
将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。
黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片。
把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开。
盛入汤碗内，淋上香油即成。
你可以根据自己的口味和喜好进行调整。
关于本次猪肉丸汤底料怎么弄好吃和丸子汤摆摊汤料配方的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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