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大家好，煎羊排的蒜怎么弄好吃呢相信很多的网友都不是很明白，包括煎羊排需要什么调料也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于煎羊排的蒜怎么弄好吃呢和煎羊排需要什么调料的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
羊排煎的老了怎么羊排煎的老了怎么办
煎羊排的做法1.羊排洗净后，再用冷水浸泡3小时，中途换水3次2.羊排可事先让店家斩断，这样自己再处理就方便多3.切成想要的大小，去掉不想要的地方4.把羊排放进汤锅里，加冷水、葱段和姜片5.大火烧开后，撇去浮沫，改小火，慢慢炖6.大约2小时左右，中途可以加盐或者也可以不加，炖好的羊排取出控水待用7.煎锅倒油烧热8.放入煮好的羊排，小火慢煎9.可同时把大蒜和胡萝卜煎一下10.两面煎成金黄色11.撒入辣椒面、孜然粉、孜然粒，盐12.辣椒和孜然可以重复多撒几次，盛出装盘
煎羊排需要什么调料
黑胡椒粉、洋葱、细盐、生姜、孜然粉、花椒粉、橄榄油、迷迭香等等调味品。腌制好的羊排就可以直接煎制了，也可以将腌制好的羊排放入烤箱中烤20-30分钟，烤制成外焦里嫩的烤羊排再搭配西蓝花、胡萝卜、意面等食材做成西餐食用。还可以直接用羊排炖成羊肉汤后食用。
正宗羊肉胡萝卜扣碗的做法
一、材料
食盐，植物油，八角，花椒，生抽，葱，胡萝卜300克，羊肉300克。
二、做法
1、将大葱、胡萝卜洗净，羊肉洗净后拿到沸水里面去水，煮熟，备用;
2、熟羊肉切成大小厚薄均匀的片状，放入盛放的碗中，将葱切段，胡萝卜切片;
3、炒锅放入植物油，将八角、花椒，葱段爆香，放入胡萝卜翻炒;
4、加入适量食用盐，胡萝卜炒入味后起锅倒入装羊肉的碗中;
5、将碗放入蒸笼里面蒸20分钟以上，依照个人口味可延长或缩短蒸的时间;
6、蒸好后，取出菜碗，将盘子盖在菜碗上，反扣菜碗即可食用。
煎羊肉怎么做
主料
羊肉
(瘦)175克
调料
植物油30克小麦面粉10克辣酱油10克盐1克胡椒粉1克各适
做法
1.将羊后腿肉洗净，剔净筋皮，切成两片。用刀背拍打成薄片，撒盐、胡椒粉，腌约10分钟，然后再拍一层干面粉。
2.当平底油煎锅烧热后，将羊肉片放入，煎两面上色并熟透，滗去余油，用辣酱油烹之
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