玉米猪肉饭是一道健康美味的家常菜,制作起来简单,口感鲜美。以下是制作玉米猪肉饭的步骤:
材料:
- 猪里脊肉,切成小块
- 玉米,切成小块
- 洋葱,切成小块
- 姜片,葱段,大蒜瓣,切成小块
- 酱油,料酒,白糖,盐,胡椒粉,淀粉,鸡蛋,清水
步骤:
1. 将猪里脊肉块用酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
2. 将鸡蛋打散,加入清水搅拌均匀,将玉米和洋葱姜片葱段大蒜瓣放入热锅中翻炒至熟。
3. 将腌制好的猪肉块放入热锅中煎至两面金黄,取出备用。
4. 在锅中加入少量油,加入姜片葱段大蒜瓣煸炒出香味,加入玉米和洋葱姜片葱段大蒜瓣继续翻炒。
5. 将煎好的猪肉块放入锅中,加入适量的清水,煮至猪肉熟透。
6. 加入白糖、盐、胡椒粉调味,翻炒均匀。
7. 将玉米猪肉饭盛出,撒上葱花即可。
玉米猪肉饭是一道美味健康的食品,富含蛋白质、维生素和矿物质,有利于身体健康。同时,玉米猪肉饭的口感鲜美,易于消化,非常适合家庭日常食用。
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