【五花肉烧豌豆】
五花肉烧豌豆是一道非常受欢迎的中式菜肴。这道菜将五花肉和豌豆相结合,口感鲜美,营养丰富。
制作五花肉烧豌豆的步骤非常简单。先将豌豆煮熟,备用。然后将五花肉切成小块,热锅冷油,将肉块煎至两面金黄色,捞出备用。
接着将锅中多余的油倒出一部分,加入葱姜蒜爆香,再加入豌豆和五花肉,煸炒均匀。加入适量的生抽、老抽、料酒和清水,焖煮约30分钟,直到肉块和豌豆都熟透入味。
最后,加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
五花肉烧豌豆是一道美味可口的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,有助于增强身体免疫力。如果想尝试这道菜,不妨尝试一下自己动手制作,享受美食的同时,也增强了动手能力。
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