手工面是一种传统的中国面食,口感Q弹,味道鲜美。以下是几种手工面的菜料配方:
1. 红烧肉汁:将五花肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。将葱姜蒜切成小块,加入锅中煸炒出香味,再加入酱油、糖、料酒、清水煮开,最后加入红烧肉块煮至汤汁浓稠即可。
2. 麻婆豆腐:将豆腐切成小块,用沸水焯水后捞出备用。将豆瓣酱、肉末、葱姜蒜末混合在一起,加入适量的盐、糖、料酒、清水煮开,最后加入豆腐煮至汤汁浓稠即可。
3. 青椒炒肉丝:将瘦肉切成丝,用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。将青椒切成丝,大葱切段,姜切片备用。热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入肉丝炒至变色,最后加入青椒和大葱翻炒几下即可。
4. 西红柿蛋汤:将西红柿切成小块,鸡蛋打散备用。将水煮开,加入西红柿块煮至软烂,再加入鸡蛋液煮至凝固即可。
以上是几种手工面的菜料配方,可以根据自己的口味和喜好进行调整。制作手工面需要耐心和细心,先将面条煮熟,再将菜料加入锅中煮熟,最后用调料拌匀即可。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/fhMn67hPO0DJ.html
.jpg "糖水摆摊怎么弄好吃(糖水摆摊做法配方)")
.jpg "肠粉米浆怎么弄好吃(肠粉米浆滑嫩劲道配方)")
.jpg "莲藕猪肉怎么弄好吃(莲藕炒肉的配方)")
