【川菜小河虾的做法】
制作流程:
1. 挑选小河虾,去除虾壳和虾线,洗净备用;
2. 葱姜蒜切末备用;
3. 锅中加入适量油,烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味;
4. 加入小河虾煸炒至变色;
5. 加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、糖翻炒均匀;
6. 加入适量水,大火烧开后转小火煮30分钟,直到虾熟透入味;
7. 最后加入香菜末即可。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合小孩和老年人食用。小河虾富含蛋白质和微量元素,有助于增强体力和提高免疫力。
禁忌人群:
1. 对虾过敏的人不应食用;
2. 虾中含有较高的胆固醇,因此高血脂、高胆固醇的人不应食用过多;
3. 孕妇、哺乳期妇女和婴幼儿不应食用过多。
【小提示】
1. 小河虾一定要煸炒均匀,避免虾黄流失;
2. 煮虾时加入少许糖,可以增加虾的甜味,但不要加太多;
3. 香菜末可以提升这道菜的口感,但也不宜过量。
川菜小河虾是一道美味可口的川菜,营养丰富,口感鲜美,适合所有人食用。但需要注意的是,对虾过敏的人不应食用,同时高血脂、高胆固醇的人不应食用过多。如果有任何禁忌,请在制作前咨询专业人士。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/fin7VPZAAzOL.html
.jpg "辣子锅巴怎么弄好吃(焦锅巴的做法)")
.jpg "辣椒皮蛋怎么弄好吃(松花蛋辣椒做法)")
.jpg "过年肉怎么弄好吃(过年炖方块肉的家常做法)")
