大家好，如果您还对小红椒怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享小红椒怎么弄好吃窍门的知识，包括小青辣椒怎么做比较好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 红辣椒怎么做不辣
2. 青皮萝卜怎么炒才嫩
3. 紫甘蓝炒着吃最好吃
4. 小青辣椒怎么做比较好吃

红辣椒怎么做不辣

在炒辣椒放油之前，要先对辣椒初加工一下。那就是先不要在辣椒一下锅前就放油，要先在热锅里把辣椒煸一下，而且要跟盐一起煸炒，等到辣椒蔫儿了，再放油。这样做红辣椒就不辣了

1、食材：猪肉300g，姜5g，红辣椒100g。

2、将红辣椒洗净切好备用；将姜洗净切好备用；将猪肉洗净切好备用；先将肥猪肉放入锅中；

反复翻炒，炒出猪油；加入切好的姜；加入适量酱油；加入切好的红辣椒；加入适量食盐；迅速翻炒一会；加入切好的瘦肉；迅速翻炒至瘦肉变色；加入适量麻辣鲜；加入适量鸡精；起锅。

青皮萝卜怎么炒才嫩

【食材】

青萝卜半根，红辣椒1个

（可不加），大蒜1粒，食用油3g，盐1勺，清水少许。

【流程速览】

青萝卜洗净后去皮切成薄片，再切丝。红辣椒切丁，大蒜切末备用。

锅中倒入食用油，油热后下蒜末和辣椒丁爆香，下青萝卜丝翻炒至变软、出水，加入盐和一点清水，盖上锅盖焖1分钟即可出锅。

【做法】

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青萝卜洗净后去皮，切成厚度为2、3mm的薄片，然后再切丝备用。

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红辣椒去籽后切丁，大蒜切末。

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锅中倒入食用油，油热后下辣椒和一半的大蒜炒香。

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将萝卜丝下锅，翻炒一下，炒至变软。

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萝卜丝变软后，加入另一半大蒜、盐，再加入少许清水，清水的量就是一个锅底就够，盖上锅盖焖1分钟就出锅。

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这样做出来的青萝卜翠绿翠绿的，口感和味道都是原始的滋味，还有一点点甜。红辣椒的加入不仅让整道菜更好看，味道上也多了一点点辣味，更好吃了。

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大蒜分两次加入，第二次加入后焖着，能让大蒜独特的味道发挥出来。

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这是一顿晚饭：炒青萝卜丝，荷叶粉蒸排骨，海米冬瓜片。

【重点与窍门】

大蒜分两次加入。

这道食谱不仅适用于青萝卜，其他萝卜也可以用这个方法来炒。

紫甘蓝炒着吃最好吃

食材清单：

紫甘蓝1个、大葱1小颗、盐1勺、鸡精1勺、白醋1汤匙、香油1小勺

烹饪步骤

步骤1

紫甘蓝一个，去掉外面的不好的皮，清洗干净。

步骤2

切成细丝。

步骤3

先加入盐腌制十分钟。然后倒掉多余的水分。在放入葱末，在放入鸡精、白醋、香油调味即可。

步骤4

装盘，很好吃哦

小青辣椒怎么做比较好吃

衷心感谢粉丝邀我回答！

题主问：青辣椒怎么做最好吃？实话实说，在美食坐家的家里，青辣椒是我的“常客”，个人觉得，青辣椒按下面我的做法是最好吃的，头条友们不妨一试。

一、青辣椒炒肉：

后肘猪肉200克，青辣椒5个，菜籽油、盐、姜蒜等各适量。肉切片，青辣椒切滚刀，姜蒜切末。锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟，放花椒、大料和姜蒜爆香，然后把肉片放进去炒，等肉变色了，再放入青辣椒，最后放适量生抽、盐、味精调味即成。

二、干煸青辣椒：

青辣椒5个，生抽、菜籽油、香油、盐、味精等各适量。把青辣椒去蒂洗净，以刀拍扁切长段。锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟，放入青辣椒不停翻炒，干煸至青椒回软且有焦点出现时，加入以上各种配料继续翻炒约2分钟即成。

三、青辣椒炒嫩玉米：

先把嫩玉米粒放入开水锅中煮熟，捞出晾凉。青辣椒和胡萝卜洗净后，均切成小圈，放入开水锅中稍烫，捞出沥干水分。淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用。锅架火上，倒入适量菜籽油煎熟，加少许开水，把胡萝卜、青辣椒、玉米粒和科酒放入锅中，烧开，再加入少许胡椒粉、精盐和味精调味，用湿淀粉勾芡即成。

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标签：# 辣椒# 加入# 适量# 翻炒# 怎么做