(剥壳去头) - 1杯鸡肉或牛肉 - 1/2杯洋葱
(切碎) - 1/4杯大蒜
(切碎) - 1/4杯大米 - 1/4杯白兰地
(可选) - 1/4杯橄榄油 - 1/4杯盐和胡椒粉 - 1/4杯酸奶油
(可选) 步骤:
1.将干虾和鸡肉或牛肉切成小块,用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 将洋葱和大蒜切碎。
3. 在一个平底锅中,用橄榄油煸炒洋葱和大蒜,直到洋葱变软。
4. 加入鸡肉或牛肉,煸炒至变色。
5. 加入大米,继续煸炒,直到大米变软。 6. 加入酸奶油,搅拌均匀。 7. 加入盐和胡椒粉,继续搅拌均匀。 8. 在一个碗中,将干虾、鸡肉或牛肉、大米和白兰地混合在一起。 9. 将海鲜饭倒入碗中,搅拌均匀。 10. 将碗放在蒸锅上,用中火蒸熟。 1
1.蒸好后,将碗取出,撒上切碎的香菜或芹菜即可。 西班牙海鲜饭口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合大众的美食。但是,由于海鲜饭中含有较高的白兰地,因此不适合糖尿病患者和酒精过敏者食用。