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各位老铁们好，相信很多人对肥肠芋头怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于肥肠芋头怎么弄好吃以及芋儿烧肥肠正宗做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
葱香芋艿炒肥肠的家常做法
主料猪肥肠400g，芋头500g辅料小葱适量，姜适量，蒜头适量调料油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量葱香芋艿炒肥肠的做法
11.姜蒜切细，葱切成细末。
22.芋头洗净，入锅煮开。
33.盖上盖煮至芋头熟即可。
44.取出去皮切块备用。
55.这是买回来的肥肠，好多哦!
66.把大肠处理干净并洗净，切成段。
77.先入沸水锅中焯一下。
88.然后去掉水，把肥肠炒一下。
99.加入姜蒜炒香。
(不需要放油了，大肠已经很肥了)
1010.加入料酒，生抽，盐炒匀，然后加入适量的水煮开。
1111.加上盖子，煮至肥肠熟烂。
1212.开盖。
1313.加入切成块的芋头炒匀。
肥肠加芋头，小蒸菜，有什么营养
答：因为芋头刚买来之后加白醋和盐浸泡一会儿后再蒸，这样蒸熟的芋头既好吃又有营养。
芋儿烧肥肠正宗做法
主料：肥肠300g、芋头适量
辅料：大蒜适量、蒜头适量、小葱适量、辣椒适量
调料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、十三香适量
芋儿烧肥肠正宗做法：
步骤1、肥肠是提前做好的红烧肥肠。
步骤2、芋头切厚片。
步骤3、葱蒜切碎，辣椒切碎。
步骤4、热油炒香辣椒，蒜头。
步骤5、加入肥肠炒香，加入生抽，料酒，盐，十三香炒香。
步骤6、加入适量的水煮开。
步骤7、加入芋头和香叶煮至香味出来。
步骤8、煮至芋头熟入味。
步骤9、芋头刚好软糯就可以了。
步骤10、加入葱花。
步骤11、即可关火。
步骤12、好了上菜开吃。
芋梗炒大肠做法
芋梗属于瘦物，吃油，准备肥猪肉，一两，蒜头，姜片，豆士，生秋，草菇老秋
（主要是上色用）白酒，辣椒
（喜欢辣的）大肠先用酒，味精，糖，盐，老秋
（小量，要不颜色会很深）腌制一小时，开火把猪油提炼出来，猪油渣子也可以同炒，不喜欢可以捞出，接着下蒜头，葱段，豆士，姜片，辣椒，爆炒出香味，放芋头，翻炒数下，下少量水，加盖一分钟。
捞起。
洗锅，开火，下油，放大肠，下小量酒
（两汤匙）马上加盖，一分半钟把刚才捞起的芋头放下锅翻炒，下生秋，盐，糖，味精。
最后落小量包尾油，收汁就可上碟。记住，腌制时已经有调味
关于肥肠芋头怎么弄好吃，芋儿烧肥肠正宗做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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