
很多朋友对于三楂怎么弄好吃窍门和山楂片怎么做好吃又简单不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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山楂怎么吃才好吃
【炒红果】
材料:山楂600克,老冰糖200克,水4碗
做法:
1.山楂洗净后,用个圆口的裱花嘴,将两头稍按压出个印,然后用根筷子用力一桶,山楂蒂和山楂核就都被顶出去了,还能保持个个外形都完整。
2.不粘锅中加入4碗水,放入老冰糖,中火慢慢将冰糖都熬化。
3.再倒入山楂,加盖中火焖煮2分钟,不可大火,过急会将山楂的表皮煮炸裂的。
4.掀开锅盖时,已成沸腾状态,汤汁也变成淡红色的了,然后将火调至最小。
5.将山楂轻轻的一个个夹出来,就算有外皮轻微裂开的,降温后也会合上看不出来了。
6.不用关火,将锅中的酸甜汤汁继续熬煮到冒着小泡泡,非常粘稠了,再关火。
7.晾凉后,浇在山楂上,然后盖上盖子放冰箱冷藏即可。
山楂片怎么做好吃又简单
山楂片好吃又简单的做法是,先把山楂蒸熟,放在容器内捣碎,把果核取出。加入大量白砂糖,少许食盐,搅拌成泥,凉到半干,切成薄片,放入烘干箱内烘干即可。
山楂干怎么吃最好吃
山楂干用来煮粥也很好吃,平时煮制时可以先把四十克山楂干加清水煎制,取得汁液以后再把粳米放入到里面,然后加入十克左右的砂糖,一起煮制成粥,然后取出食用。
干山楂片炖牛肉
山楂干还可以和牛肉一起炖制,它含有的微量元素能破坏牛肉中的纤维组织,能让牛肉更容易被炖烂,而且味道特别好,再就是把干山楂片与牛肉一起炖制,还会消除肉的油有腻之气,食用以后能易于人体消化和吸收。
山楂家常做法
山楂的家常做法的话,上次我们家自己买山楂的话,有的时候我们会喜欢做成糖球,有的时候也会把它熬成山楂糕吃,还有的时候我们会喜欢把它和冰糖在一起炖成一个山楂汤,味道也是非常好吃的,糖球的话,是以考验人们做糖稀的功底的,有些人熬糖熬的不好所以可能就做的不是很多
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