干的虾要怎么弄好吃窍门？干虾怎么做好吃又简单

模板大师 2024-09-02 02:11:54 -

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下干的虾要怎么弄好吃窍门的问题，以及和干虾怎么做好吃又简单的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1、用水泡泡大虾干，让它吸收一些水分。

2、将所有的调料准备好，姜和蒜切片，小葱和辣椒切段。

3、锅内倒油，中火烧至六成热时，把虾入锅煎炸至虾壳酥脆后捞起。

4、留底油把之前准备好的干辣椒，蒜片，姜片和葱白放入锅中爆出香味。

5、再加入适量的豆瓣酱继续翻炒

主料：对虾干50克，豆腐干丝100克;配料：鸡丝、姜丝、胡萝卜、香菇适量;调味：油，生抽，盐，鸡粉，胡椒粉，糖

干丝大虾的做法：

1.虾干首先用水洗干净，用温水浸软后用刀背把虾干拍松备用。

2.把豆腐干丝用开水滚一下捞起。

3.热锅冷油下姜丝爆香，再放入虾干、鸡丝炒香。

4.把豆腐干丝、胡萝卜丝、香菇丝一起倒进去，下半碗开水，小火煮5分钟左右，撒一点胡椒粉即可。

1、食材：对虾5只、糖50克、盐2克、葱1段、姜2片、醋2勺、植物油2勺。2、大对虾洗净沥干水分。

3、锅里放油，烧热后放入葱花、姜丁爆香。4、加入糖翻炒。5、将糖炒至全部融化，颜色微黄。

6、下入对虾大火翻炒。7、倒入两勺醋，小火慢炒。

8、炒至糖汁浓稠，大虾熟透即可。

把干虾倒入到开水里面泡十分钟，然后捞起放到干净的盘子里面。

烧干的锅倒入植物油，当油烧开后就把干虾倒入锅中，看到了干虾变红后倒入料酒和姜末

倒入少许的水然后再加入酸辣酱和蒜末，倒入干辣椒。

翻动煮3分钟再倒入20g老抽和10g食盐，再轻轻的翻动虾让他们更加的入味，3分钟后我们准备起锅了，起锅前倒入50g的生抽，在装好盘的干虾上面撒一些葱花，

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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