大家好，今天小编来为大家解答火锅的鸡翅怎么弄好吃这个问题，鸡翅怎么做火锅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 火锅鹅翅的做法
2. 鸡翅尖下火锅怎么处理
3. 怎样做鸡翅火锅
4. 鸡翅怎么做火锅

火锅鹅翅的做法

主料：鹅翅500克、千叶豆腐100克、年糕100克、白菜500克、土豆500克、香肠50克、盐50克、鸡精适量、花椒适量、胡椒粉适量、香叶4片、姜3根、葱3根、红椒3根

做法步骤：

1、白菜洗净，土豆洗干净切片

2、千叶豆腐和年糕洗干净切片

3、葱姜洗净切片待用

4鹅翅洗好下锅炒，放入火锅底料炒香放入葱、姜、香叶、胡椒粉、花椒

5加水然后倒入酱油、生抽、鸡精焖一会儿，然后等水沸把剩余的菜倒进去一起煮。

6等煮熟后出锅，一碗香喷喷的火锅鹅翅就完成了。

鸡翅尖下火锅怎么处理

这个算是我自己最新研究出的火锅了一锅两吃，待客超有面子。吃火锅经常是开始很容易就吃饱，过了2，3个小时就会饿。这个火锅，肉菜全有，营养均衡。鸡翅和虾超级好吃的哦，麻辣鲜香！土豆粉和红薯条完全吸收了香辣汁子的味。不一会就被瓜分完了。吃完了继续加史云生上汤煮开锅，下蔬菜吃，吃完的朋友都是赞不绝口呢！

翅中虾火锅

材料：鸡翅10个，鲜虾15个，土豆粉150克，红薯2个，时令蔬菜

（蘑菇，金针菇，香菇，豆腐皮，油豆腐皮，小油菜，香菜，菠菜，娃娃菜，土豆片，冬瓜片，鱼丸，贡丸，虾饺），大葱一根，生姜8片，大蒜8个，花椒5克，八角2个，红99火锅料80克，老干妈40ml，酱油20ml，料酒10ml，生抽5ml，盐5ml。

翅中虾火锅的做法

1.鸡翅洗净，正反两面用刀划三刀，放入料酒，生抽腌制15分钟入味备用。

2.锅里烧热水，下入土豆粉焯9成熟捞出备用。

3.红薯切成长8cm，宽约1.5cm的长条，锅里倒入油烧至7成热，放入红薯条炸成金黄色捞出备用。

4.锅里留一点底油，放入腌好的鸡翅小火慢慢煎至两面焦黄，盛出备用。

5.锅里多倒一些油，放入花椒慢慢烹出香味，再放入葱段，姜片，大蒜，八角，爆出香味。

6.放入大红袍

（其他麻辣火锅料也可以）火锅料，炒出红油，爆出麻辣香味。

7.放入洗净的鲜虾，快速翻炒1-2分钟，鲜虾变色。

8.倒入煎好的鸡翅，翻炒2分钟使鸡翅吸收香辣味，倒入盐，酱油再翻炒几下。

9.倒入土豆粉，炸红薯条，老干妈，继续翻炒2-3分钟。

10.土豆粉，炸红薯条吸收了香辣味，一点香菜翻炒均匀，快吃完鸡翅虾锅底加入高汤下蔬菜即可。

美食小贴士：

1.土豆粉焯的时候不要太过，8-9成熟就可以了，因为后面还要回锅一次。

2.鸡翅煎的时候，金黄略带焦最好，回锅后吃起来会焦焦酥酥的。

3.最后一次锅里倒油可以多倒一些，因为土豆粉比较吸油，多翻炒一会让土豆粉，红薯条充分吸收香辣味。

4.倒入大红袍火锅料后多翻炒一会，炒出红油，随后可以加入高汤下蔬菜，肉和菜营养搭配。

鸡翅的营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素a，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效..[更多]

怎样做鸡翅火锅

原料:鸡翅适量，火锅底料适量，淀粉适量，黑胡椒粉适量，姜丝适量，蒜丝适量，酱油适量，油适量，盐适量，高汤适量。

步骤：

1、鸡翅洗净备用；

2、鸡翅放入盆中，加入适量姜丝、蒜丝、酱油、盐、淀粉、黑胡椒粉腌制5分钟左右；

3、锅中放油，油热后，放入腌制好的鸡翅，煎至金黄色取出备用；

4、锅中放入适量高汤，加入适量酱油、火锅底料；

5、开锅后，将鸡翅放入锅中；

6、至鸡翅收汁即可。

鸡翅怎么做火锅

材料原料：鸡翅配料：可乐、料酒、生抽、葱、姜准备：将鸡翅洗净，两面都用刀划开两道，以便更加的入味做法1.将鸡翅跟冷水一起下锅2.大火煮开后再续煮2-3分钟关火，倒掉带着油、血沫的水，然后用温水洗干净鸡翅待用3.将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中.倒入整瓶的可乐，以没过鸡翅为准5.加入葱、姜、料酒、生抽，加盖大火煮开后，中火续煮6.煮至汤汁收浓、粘稠即可

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

标签：# 鸡翅# 火锅# 适量# 放入# 翻炒