1.将鸡蛋和糖混合在一起，打至颜色发白。
2. 将炼乳、面粉、泡打粉和盐混合在一起，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3. 将植物油倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。
5. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。 6. 取出烤盘，将蛋糕倒扣在凉架上，完全放凉后即可食用。 适合人群： 炼乳蛋糕适合所有人食用，尤其是儿童、老年人和素食者。它是一道简单、健康、美味的甜点。 禁忌： 由于炼乳中含有较高的糖分和脂肪，因此，糖尿病患者、心血管疾病患者和肥胖人群应该谨慎食用。同时，炼乳也不适合与酒精一起食用，因为炼乳中含有酒精，容易引起醉意。 注意事项： - 在混合面糊时，一定要将各种材料充分混合在一起，以确保面糊的准确性和口感。 - 烤箱的温度和时间因不同的烤箱而异，所以在烤制前，要根据烤箱的特点调整烤制时间。 - 蛋糕倒扣在凉架上后，要完全放凉才能食用，否则会影响口感。
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